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榴梿是一种著名的热带水果，最早的榴梿产于马兰西亚，现在不管是在哪个城市的大型超市，还是水果摊都会摆上几个金灿灿的榴梿。而它本身，其实一直是一种很“奇葩”的存在，长相比较诡异，似乎对人非常“不友好”，想吃就要忍受被扎的痛苦。
它味道独特，爱它的人会沉醉在它的香气之中，不喜欢的人觉得它非常的臭，绝对不允许出现在自己的家里。但是它的营养价值，大家都普遍看好，毕竟它有着“水果之王”的称号。
榴梿中富含丰富的碳水化合物，每100克榴梿中含有碳水化合物36克，可以提供大量的能量，其中膳食纤维1.7克。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效。
而在微量营养素方面，榴梿中维生素C、B族维生素，以及矿物质锰含量丰富，还含有一定量的磷、镁和钾等元素，绝对称得上是一种营养价值不错的水果。要知道，在世界的各个地方，榴梿都常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。
但是很多人在吃榴梿的时候都忽略一个部分——榴梿壳，如果能利用好它，你会发现它的厉害：
1、榴梿壳煎盐水喝：
上面说到榴梿富含纤维素，但是它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。当我们吃了榴梿感到上火的时候，就可以用榴梿壳煎盐水喝，因为榴梿壳有降火解滞的作用。
2、用榴梿壳做酒酿果粒：
准备适量的榴梿壳冷水下锅烧开，煮5分钟左右捞出后扔掉。接着在锅中加入一瓶酒酿烧开，放入切好的苹果粒或其它果粒，然后关火就可以了，这样做出来的的酒酿果粒，既美味好吃又能清热去火。
3、榴梿壳煲汤
榴梿壳煲汤是非常好的滋补品，是民间一种比较常见的吃法，一般和肉类搭配成汤，味道十分鲜甜而且还能清热。在夏季吃有降火、补血益气、滋润养阴等的作用。具体榴梿壳煲汤的方法有很多，如榴梿壳猪骨汤、榴梿壳排骨汤、榴梿壳老鸭汤及榴梿壳煲鸡汤等。
不过要提醒一下大家，这里所说的榴梿壳并不是指外面整个外壳，而是指硬壳里面的那一层白色的瓤哦。
各位朋友，你喜欢吃榴梿吗？你还知道榴梿有哪些营养价值？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
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