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健康饮食防治乳腺增生

2018-03-23 00:41 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 3721健康知识健康饮食防治乳腺增生：如何来预防和治疗乳腺增生呢？平时，应养成良好的饮食习惯，保持营养搭配均衡，同时要多摄入对乳腺有保护作用的食物，并采用健康的烹饪方法,乳腺增生,健康饮...

　　乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，发病率占乳腺疾病的首位。据调查，有70%～80%的女性有不同程度的乳腺增生，25～45岁居多，发病率逐年上升并有低龄化趋势，大中城市尤为突出。有人称它是妇女的“现代病”。

　　乳腺增生的发生除了与雌激素等内分泌调节系统有关外，日常饮食不当也是很重要的因素。那么，如何来预防和治疗乳腺增生呢？平时，应养成良好的饮食习惯，保持营养搭配均衡，同时要多摄入对乳腺有保护作用的食物，并采用健康的烹饪方法。

　　医学指导/广州市第一人民医院营养科刘梅

　　(摘自《大众医学》)

　　专家建议，餐桌上主要应该增加以下几类食物：

　　乳制品牛奶酸奶含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，还能刺激机体免疫系统，提高人体对各种逆境的抵抗能力，调动机体的积极因素，有益于乳腺保健。每天喝一瓶酸奶，能减少脂肪吸收，降低乳腺增生的发生率。

　　菌类食物菌类食物如黑木耳蘑菇香菇银耳猴头菇等，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，防止乳腺恶性增生。建议每周煲汤1至2次，如猴头菇煲瘦肉银耳雪梨煲糖水香菇花生炖鸡爪等。

　　富含维生素B6和维生素E的食物这些食物如米糠酵母花生芝麻核桃等，能消除乳腺增生的隐患，促使乳腺增生康复。建议常吃些咸干花生核桃炒肉丁米糠玉米糊等。

　　有抗乳腺增生作用的食物这些食物具有行气通络化淤散结的功效，如南瓜蒂丝瓜茄子橘叶橘核橘饼陈皮青皮贝母玫瑰花等食物。可每周变着花样换着吃，比如做成丝瓜汤肉丝炒茄子雪梨贝母瘦肉煲山楂橘饼茶陈皮粥等。

　　富含纤维素的蔬菜和水果多摄入富含纤维素的蔬菜，能延缓胃的排空，延长食物经过消化道的时间，减少脂肪吸收，从而抑制脂肪合成，使激素水平下降，有利于乳腺增生疾病的恢复。研究人员还发现，白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(约占白菜重量的1%)，该化合物能帮助分解雌激素。平时可选择如红薯韭菜芹菜芦笋红萝卜白豆角苋菜芥蓝通心菜等蔬菜，也可选择如芭蕉桑葚石榴猕猴桃人参果黄皮山华李等水果。建议每天摄入蔬菜500克，水果250克。

　　大豆食品大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适，抑制乳腺增生的发生，有益于乳房健康。建议每天早上喝一杯豆浆，每周吃豆腐或豆腐干3至5次。

　　含不饱和脂肪酸的鱼类鱼类中含有必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，有保护乳腺的作用，对预防乳腺增生有益。可供选择的鱼很多，如黄鱼鲫鱼鲢鱼青鱼鲤鱼带鱼章鱼鱿鱼等。在每天的餐桌上都要见到鱼，可做成香煎带鱼红烧鲤鱼丝瓜鲫鱼汤蒜子焖鲢鱼冬菇蒸鱼等。健康

　　含碘食物碘可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，消除乳腺增生的隐患。海带含有大量碘，海带还具有软坚散结消除疼痛缩小肿块的作用。乳腺增生患者，每周应食用海带1至2次，如凉拌海带丝排骨黄豆炖海带等。