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何首乌炖鸡可以补肝肾益精血

2018-03-06 21:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网编者按：据记载，何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发的疗效。在美食发达的现代都市，何首乌凭借着它独特的本领，逐渐成为美食界的“红人”，一些寻常的食材，加上何首乌，营养和身...

　　DIY推荐菜品：何首乌炖鸡

　　配料：母鸡500克;何首乌30克;黄酒5克;盐5克;色拉油15克;姜2克

　　做法：

　　1、鸡去毛和内脏，洗净;姜洗净，切片备用。

　　2、何首乌碾成粉末(或直接用何首乌粉);

　　3、将何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内;

　　4、取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖，高火18分钟后，取出何首乌末;

　　5、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。

　　久久健康网专家：何首乌忌与猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜、萝卜等一起烹制。

       （实习编辑：刘培培）

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