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最适合冬季吃的蟹味菇黑木耳食疗

2018-03-02 16:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读：生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一...

　　蟹味菇

　　淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇。挑选蟹味菇的时候，要选择伞部很小、颜色鲜艳，茎部竖直的。

　　美味推荐：凉拌蟹味菇

　　材料：蟹味菇、米醋、姜末。

　　做法：

　　1、先将鲜菇在沸水中滚一下，时间不宜太长。

　　2、捞起装盆，待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。

　　凉拌蟹味菇不仅做法简单，而且蟹味十足，非常美味!

　　黑木耳

　　含有蛋白质约10%，同时富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。其丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，有减肥作用。

　　美味推荐：黑木耳红枣汤

　　材料：黑木耳10克、红枣50克、白糖适量。

　　做法：

　　1、加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟。

　　2、最后加入白糖即可。

　　黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。

　　小编总结：在看遍菌类大盛宴以后，你是不是已经迫不及待地想动手尝试了呢?赶快开始动手吧，这可是非常有益而且美味的食物哦!

　　久久健康网小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）

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