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提醒饮食习惯决定你是否会中风

2018-02-28 08:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读：提醒饮食习惯决定你是否会中风，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮...

　　中风已成为我国头号致病死因。它的发病和饮食习惯息息相关。近日，美国“关爱网”载文，总结出以下5类会诱发中风的食物。

　　1、饼干、薯片、酥皮糕点和烘焙食物。松饼、炸面圈、薯片、饼干以及很多其他烘焙食物含有大量反式脂肪酸，会增加中风危险。美国北卡罗来纳大学一项新研究发现，与每天摄入1克反式脂肪酸的女性相比，每天摄入7克反式脂肪酸(大约两只油炸面圈或半份油炸薯条)的女性，其缺血性中风危险会增加30%。

　　建议：避免快餐油炸薯条及其他油炸食品，重视食品标签，别吃成分中含有“氢化油”等成分的食物。

　　2、熏肉和加工肉食。烟熏或加工肉食诱发中风主要有两大原因：其一，腌渍过程中加入了大量食盐;其二，熏制食品中含有对人体有害的防腐剂。研究发现，硝酸盐和亚硝酸盐会直接破坏血管，导致血管硬化、变窄，进一步增加中风和心脏病危险。

　　建议：如果你午餐经常吃烟熏火鸡或火腿三明治，那么应该尽量使饮食多样化，每周可以选择金枪鱼、花生酱或其他不同食品。

　　3、无糖可乐。虽然用无糖可乐替代含糖饮料是防止发胖保持体重的明智选择，同时也有益心脏健康，但是无糖可乐却更可能会诱发中风。2011年国际中风大会上美国中风协会宣布了哥伦比亚大学一项新研究，每天喝一杯无糖可乐会导致中风危险增加48%。

　　建议：研究人员表示，白开水是最健康的饮品。如果你不爱喝白开水，可以喝点柠檬汁、冰茶或果汁。

　　4、红肉。一项对3.5万名瑞典女性进行了为期10年跟踪调查的新研究发现，每天吃大量红肉的女性，其中风危险增加42%。这项研究刊登在美国《中风》杂志上。

　　建议：多吃家禽(如鸡肉、鸭肉等)和鱼类。另外应选择有益心脏的蛋白质，特别是豆类、坚果、豆腐和脱脂奶制品。

　　5、酱菜、方便面料包。多项研究表明，钠会导致血压升高，而血压升高是中风的一大主因。值得关注的是，食物中的“隐形盐”更危险，一些常见食物成分中其实都含食盐，如饼干、冰激凌、味精等。

　　建议：少吃咸菜，自己动手做汤做菜。去超市时仔细阅读食物标签，注意“隐形盐”。

　　久久健康网小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）

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