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专家解疑晚上不宜吃姜有哪些原因

2018-02-27 03:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读：专家解疑晚上为什么不宜吃姜呢，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮...

　　姜，我们生活中做菜最主要的配料之一，有解毒杀菌的作用，也是很有营养的一种食材。主要的营养成份包括蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。

　　但据说“晚上吃姜是否等于吃砒霜”，这是科学饮食还是养生误读?还得来听听专家从中医的阴阳寒热为我们解答吧!

　　一天之中有阴阳之分，从午夜开始，自然界的阳气逐渐上升，至中午阳气最旺，气温也最高;午后阳气逐渐衰弱，直至半夜阳气最弱，此时阴气为最甚;午夜过后，阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳，生命的安静表现属阴。所以，中医认为，食补选时，顺应天时。

　　中医认为天人相应，白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄人适当的阳性(温性)食物，如生姜等。晚上二阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。

　　所以，补益的药物中，温补的(如鹿茸、红参等)应该早晨、白天吃，这样白天就精神;养阴的补品应该下午、晚上吃，人体更易吸收、利用，利于睡眠。由此，从一般意义上来说，白天吃姜有益，晚上=不宜吃姜。

　　久久健康网小编提醒：为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）

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