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还可预防早产、流产、孕妇腰酸。排骨香软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。一起来学习下吧!
材料：新鲜莲子150克;土豆200克;肋排骨500克;盐;清水;
做法：
肋排骨切成2寸长。新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
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