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调养肠胃应该选择的四款养生药膳

2018-02-17 18:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网编者按:调养肠胃应该选择的四款养生药膳,我们很多人都是有胃寒的问题的,而对于一些肠胃不好的人来说,就更要把握住这个机会,调理好肠胃,远离那些肠胃疾病,而肠胃不好的人可...

调养肠胃应该选择的四款养生药膳

  桂枣山药

  红枣12粒,山药约300克,圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入圆肉及砂糖调味。待圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

  萝卜羊肉汤

  羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气,温胃散寒。

  紫苏生姜红枣汤

  鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

  胡椒猪肚汤

  白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

  久久健康网饮食专家提示:肠胃不好的人一定要多吃温热的食物,这样就可以起到一个暖胃的作用,以上这四款食物不仅可以暖胃,还能够补中益气,肠胃不好的人一定要尽量不吃对胃有刺激性的食物和饮品。

  (编辑:郭燕林)

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