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烤茄子～这么做真是太好吃了

2018-02-16 06:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 烤茄子～这么做真是太好吃了
烤茄子～这么做真是太好吃了

烤茄子有很多种做法，婧妞尝试过多次多种吃法，最终还是觉得这么做出来的烤茄子最好吃，入味茄子很嫩，好吃的不要不要哒！涵爸得瑟的说：不好吃不要钱的，嘻嘻....喜欢的亲们一起试一试吧

By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

茄子 1个

蒜瓣 8个

小米椒 3个

青尖椒 3个

蚝油 2汤匙

黑胡椒 少许

盐 少许

葱 3根

做法步骤

1、食材洗净准备（不能吃辣就不要放辣椒或者用甜椒代替颜色会更好看更有食欲）

2、茄子对半切开，横纵划几刀（不要把皮切断开了哦）用刷子在表面均匀的抹上食用油

3、放蒸汽炉蒸20分钟

4、蒸茄子的时间把蒜，青红椒切碎，葱切小段

5、加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀（蚝油含盐，盐一定要少加哦）

6、茄子蒸8分熟取出，把调好的酱汁放在茄子上

7、烤箱提前预热200度，3-5分钟，预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可

8、取出撒葱花即可，特别嫩入味太好吃了，来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。（成品1）

9、成品2

10、成品3

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