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时下,喜欢药酒而不懂得药理者大有人在,其中害处却很少有人知晓。药酒是以白酒或黄酒为溶液,与不同中药混合浸制而成。和其他药物一样,药酒是一种不同剂型的中成药。如果不会科学饮用药酒,则会出现新的病症。今天,我们就来盘点下制作和服用药酒常见的误区。
误区一:药材都能泡药酒
一说起药酒,很多人都觉得只要是药材,都可以用来泡酒。其实不是,药酒是中药的一种剂型,当然有它的好处,比如吸收比汤药快,服用起来也方便,其口感要优于汤药,每次喝的剂量也比较少。
大部分药物通过酒精的提取,有效成分比较容易提炼出来。有些药物的成分是不需要的,比如乌头碱,它是存在于川乌、草乌、附子等植物中的主要有毒成分。民间常用草乌、川乌等植物来泡制药酒,溶解在酒里,容易引起中毒或死亡。所以不是所有的药材都可以泡酒。
误区二:喝药酒多多益善
古代医学家曾明确指出:“药酒补虚损,宜少服,取缓效。” 由于酒精的含量高,药酒浓度高,大大超过汤药的浓度,所以在服用药酒时,要根据个人对酒的耐受力,不是越多越好,每天最多喝一两左右即可。
在服用药酒的时间上,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。可以空腹喝,如果有胃病的人,可以餐后喝。
误区三:药酒人人适宜
药酒虽好,不对症、不对人、不适量也会有害。比如乏力、腰腿疼痛、湿热病人不适合药酒治疗,建议先去医院看诊,了解自己适不适合喝药酒。临床上碰到过类似病人在喝药酒后,反而病情加重。比如盗汗的病人,误以为喝了药酒,就等于吃了补药,其实这是个误区。
儿童、肝肾功能差的人肯定是不适合喝药酒的,因为酒精是通过肝脏代谢的,喝了药酒反而会加重病情。除此之外,月经期女性,湿疹、风疹。哮喘等过敏性疾病或是消化道出血、鼻出血以及痔疮患者,都不适合药酒治疗。所以药酒不是所有人适合的。
误区四:药酒越陈越上乘
摆放时间越久越好?药物有保质期。酒精有杀菌作用,会挥发,而酒厂出的密封好,自己家里泡的药酒密封差,专家建议在半年以内喝完。
很多人认为,酒是陈的香,药酒也应该是泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当的情况下,一般优质酒以储藏4—5个月为最佳。如果继续长期储存,到了一定程度就会使酒精度下降,酒精含量低于20%时,不仅酒味变淡、香气消失,还会导致药酒里的药物发酵、变质,药效也会受到影响。
(编辑:瑞婷)
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