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一袋牛奶半碗糯米粉，搅一搅，拌一拌，香甜软糯，一出锅就被抢光

2018-02-13 15:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 一袋牛奶半碗糯米粉，搅一搅，拌一拌，香甜软糯，一出锅就被抢光

有一次在小吃店里吃过椰蓉豆沙糯米卷后，就爱上了这种小甜品，于是回家就自己学着做了。

这款小糕点既有软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅，牛奶的浓郁奶香，又有椰蓉的独特的香味，口感软嫩爽滑。无论大人、孩子，只要尝一口，都会喜欢上它!

这一道好吃又好做的小吃，其实做法非常简单，只要有蒸锅，保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，喜欢的朋友赶快试试吧！

食材准备：

糯米粉150克、 玉米淀粉40克、 牛奶250毫升 、白糖30克、 色拉油 25克、 红豆沙140克、 椰蓉

步骤：

1、准备一个干净的容器 ，放入糯米粉 ，玉米淀粉， 白糖， 色拉油。

2、 再倒入250毫升的牛奶，用筷子充分的搅拌均匀 ，没有颗粒状态最佳。

3、将调好的糯米糊倒入容器中，放入锅中， 蒸锅中倒入清水，水烧开后， 中小火蒸 20—30分钟即可。

4、将蒸好的糯米团， 放在保鲜膜上，用擀杖 擀成长方形。

5、砧板上撒上一层椰蓉 ，把擀好的糯米团放在椰蓉上，放入豆沙馅， 用手把糯米团卷起来。

6、然后切成小段， 即可开吃啦！

另一种包法；

不想把糯米团放在砧板上擀，也直接可以揪成大小均匀的小剂子， 用手按成面皮， 放入豆沙 ，再放入椰蓉中滚一下即可。

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