今日要闻
主题：鲍鱼炖排骨
食材：肋排400克，鲍鱼10个，胡萝卜半根，香叶一片，盐少许，姜片适量
做法：
1、冷水中放入排骨，烧开，洗净待用，鲍鱼去内脏洗净，外壳用刷子刷洗干净，胡萝卜去皮，切片备用；
2、肋排放入炖盅，加入适量的冷水，大火煮开；
3、大火煮开后，去浮沫，将胡萝卜、鲍鱼，香片放入；
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