今日要闻

草鱼有哪些营养成分及食疗配方

2018-04-08 16:33 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 草鱼有哪些营养成分及食疗配方

  本品有黑白两种,白色称草鱼,黑色称青鱼。草鱼是淡水鱼中的上品,除含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸和锌,有增强体质、延缓衰老的作用。

  每100克草鱼肉含水分77.3克,蛋白质17.9克,脂肪4.3克,钙36毫克,磷173毫克,铁0.7毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.17毫克,尼克酸2.2毫克,可供热量110千卡。

  中医认为,鲢鱼怀味甘温,有暖胃补气的功效。

补中气,中气不足者,可常食鲢鱼头做汤菜。

  治咳嗽症,加姜、醋煮食。

  治水肿1条,加赤小豆等煮食。

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯