今日要闻

绿豆汤做法和吃法的弊端

2018-02-12 15:06 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 绿豆汤，大家应该都喝过吧特别是夏天，清凉解暑，，看似简单的绿豆汤，做法，和吃法其实相当的有讲究，那么下面我会把绿豆汤做法，吃法的弊端告诉大家。

　　绿豆汤，大家应该都喝过吧特别是夏天，清凉解暑，，看似简单的绿豆汤，做法，和吃法其实相当的有讲究，那么下面我会把绿豆汤做法，吃法的弊端告诉大家。

　　1、不用铁锅煮绿豆汤

　　绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和铁锅种的金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

　　2、煮绿豆汤时别加碱

　　绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。所以，煮绿豆汤最好不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

　　3、绿豆汤不可天天喝绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定。

　　4、不能空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状。

　　5、不能过量喝绿豆汤绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃。

　　6、正在吃药的孩子不宜吃绿豆绿豆具有解毒的作用，源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

　　以上就是绿豆汤的食用知识了，可见，绿豆汤从做法到吃法都是有学问的，爱喝绿豆汤的你一定要注意。很多家长为了让孩子防暑就会给他们喝绿豆汤，小编提示孩子胃肠比较脆弱，绿豆汤是凉性的食物，如果喝得太多，就会刺激孩子的肠胃，这对孩子健康是有威胁的，所以，孩子如果太小，或者体质太弱是不宜喝绿豆汤的。

编辑: 慧之灵
文章标签: 什么星座最顽固 2019年12星座大预言 2019年12星座大预言 什么是阴阳风水 八卦怎么看位置 星座元素组合 十二生肖中最诚实的生肖 什么生肖忠诚老实 金牛座喜欢养什么动物 12星座分别是什么元素 生肖龙与虎相配吗 家里放粗盐化煞吗 属龙人的感情弱点 什么生肖机灵敏锐 便秘怎么办 缺铁性贫血吃什么 低血压的症状 糖尿病预防 急性肠胃炎 眼部皱纹 双鱼理性工作狂

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

更多

风水知识

更多

健康知识

更多

母婴知识

更多

膳食指南

更多

星座解读

更多

命理运势

更多

养生保健

更多

美食资讯

更多

热点资讯

更多

体育新闻

更多

综合资讯

更多