今日要闻
紧接着春节的元宵佳节,是我国的又一个传统节日,元宵(南方多称为汤圆)成为很多家庭餐桌上的又一道必备食品,那么选购这类的产品又应当注意什么?
"如果是选购速冻汤圆或者元宵,馅的选择是非常重要的。"国家食品质量安全监督检验中心副主任高级工程师刘艳琴说:"消费者可以查看产品包装上的标识,从原材料成本上来看,馅的成本高于面的成本,因此消费者应当选购同等价格下馅含量较高的产品,这样性价比最好。"
据了解,目前对于速冻汤圆,我国有专门的产品国家标准,而对于现场制作的元宵产品,其主要质量依据多为企业标准。"根据标准,我们会重点检测产品的添加剂使用情况,是否符合国家标准的要求,因为元宵或汤圆的馅多半会使用甜味剂,另外重点会关注的是色素的使用,现在都有所谓的彩色产品,因而着色剂的使用是否符合标准至关重要,其他还有一些理化指标卫生指标等。"刘艳琴说。 健康
根据以前国家的产品质量监督抽查结果来看,标示不清,主要是一些散装小作坊生产的产品不标注厂址保质期还有生产日期;馅料变质,主要是一些产品的馅料不新鲜;卫生指标不符合要求等是主要的产品质量问题。相对而言,散装产品的质量状况不如包装的食品质量可靠。
据悉,通过近些年的市场培育,我国在速冻汤圆方面已经诞生了思念三全龙凤科迪以及稻香村好利来等一大批知名品牌的产品,这些产品的质量相对比较稳定,已经成为节日市场广大市民购物的首要选择。
专家提示:
健康
1.消费者购买元宵或汤圆时最好选择正规的生产加工厂家。同时,购物场所应当选择大型商场超市,因为这些购物终端的冷链措施比较有保证。 健康之路
2.尽可能买有包装的产品,同时要注意产品的包装。选择包装密封完好包装袋产品无黏结无破损和变形的产品。要认准包装上的QS(质量安全)标志,选购有QS标志的产品。 健康小常识
3.应注意查看产品的标签。速冻食品的标签除了常规的产品名称生产企业和地址生产日期和保质期净含量和配料表等要求外,还应标明存放条件使用方法等。如果是含陷料产品还应标明馅料含量,消费者可通过标签上的内容选购合格的速冻食品。优质元宵和汤圆面皮细腻洁白,大小均匀,切开观察,馅与皮的比例适中,一般而言馅与皮的比例应为25%以上。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒:不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵,生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天,四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡!这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名:金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者:等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质?谨记养生方法,值得收藏!-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗?
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职/令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名!预防大肠癌吃两物:越浓稠越抗癌,日本人爱吃、不想得癌更要吃|每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”,不到3天!!五脏六腑的毒素竟然全排光了!便秘没了、气色也好了!效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列!音乐人、潮流人都该来一双
真的来了!GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1,白色“Para-Noise 2.0”超欠买!
adidas推出城市Online Run!王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷!经典&创新任你选!
阿部千登势再推神作!sacai x Nike Vaporwaffle联名释出,四款新色攻陷你的荷包!
还有机会入手!Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化!Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆