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当你压力过大，恨不得抓个人来大吵一架时，什么东西能帮你冷静下来呢?喝杯冰水不一定能给你“灭火”，但糖水也许能。据英国《每日电讯》报7月7日报道，一项新研究表明，糖类给大脑提供的能量能帮助大脑在冲动时维持自身控制，换句话说，能帮助你控制自己。
在这项由澳大利亚昆士兰大学、新南威尔士大学共同完成的研究中，研究人员将志愿者分成两组，给其中一组喝加了糖的柠檬水，给另一组喝的是加人造甜味剂的柠檬水。然后，每位志愿者完成一系列会带来压力的任务，比如当众演讲。志愿者们不但得不到详细的任务讲解，还被研究人员不断挑错、挑衅。
结果显示，喝了加糖柠檬水的志愿者小组对研究人员的挑错反应较不激烈，被激怒的人也较少。参与研究的澳大利亚心理学家表示，葡萄糖为大脑提供执行功能的能量，提高血液中的葡萄糖水平，就能帮助大脑控制人的行为，包括抑制冲动。
“如果事先喝了加糖的饮料，那么员工受到上司刁难时，就更能控制住自己的攻击性冲动。紧张工作之后，喝杯加糖的饮料再回家，也能减少火气，不至于迁怒给家人。”研究人员称。
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