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食疗养生多吃醋泡食物

2018-03-05 15:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 说到吃醋，很多人的第一反应是恋爱中人的神经兮兮。其实，在饮食中适当增加食醋的比例对我们是很有好处的。别因为怕醋酸，你就让自己错过一个调养身体的好机会。

　　不宜食醋的几种精况：

　　1.空腹不宜食醋

　　不论你的胃肠有多强健，都不适合在空腹时食醋。因为空腹食醋.会导致胃酸。专家建议在饭后1小时食醋，不会刺激胃肠，且帮助消化。

　　2.胃病患者不宜食醋

　　胃溃疡患者以及胃酸过多者最好少吃，因为醋本身舍有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。

　　3.胃肠功能障碍及其他病患者也不宜食醋

　　胃壁过薄、胃酸分泌过多、十二指肠溃疡患者，食醋宜限量，更不要尝试喝醋。此外，胆囊炎、肾炎、低血压、胆结石、骨损伤等惠者切忌食醋。

　　4.醋与牛奶不能同食

　　醋中含醋酸及多种有机酸，而牛奶是一种腔体混合物，本身就有一定的酸度。当醋与牛奶一同食用时，酸度增加，产生凝集和沉淀。不易被人体消化吸收。肠胃虚寒的人，更易引起消化不良或腹泻。

　　醋泡食物　样样行

　　醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

　　醋泡花生米：将花生米浸泡于食醋中，24小时后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是辅助防治心血管疾病的保健食品。

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