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看看你的食物中是不是亚硝酸盐超标
能让肉制品颜色粉红、别有风味、不易腐败，它会与血红素铁结合，妨碍人体的血红蛋白转运氧气，甚至形成致癌物亚硝胺。同时，它也会消耗食品中的维生素E 和维生素C。
藏在哪里?
1.各种烹熟之后颜色仍然粉红，而且是里外呈现均匀粉红色的熟肉或肉菜。
2.各种嫩肉粉和腌肉料，大部分含有亚硝酸盐。
3.腌制时间不够长的各种腌菜。
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