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专家指导凉拌黑木耳可助人体排毒

2018-02-24 21:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读：饮食指导凉拌黑木耳可助人体排毒，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择...

　　每个人的体内都是有一些毒素的，需要在一段时间内得以排除，凉拌黑木耳做法简单，营养价值、食疗功效显著，尤其有很强的排毒作用，能预防胆结石、肾结石，能将残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外。

　　原料：干木耳20克、香菜数根、大蒜2头、干红椒数个、陈醋、盐、白糖、酱油、鸡精、辣椒油、香油、芝麻、胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1. 温水中撒入少许面粉(这样能使木耳彻底清洗干净)，倒入干木耳浸泡致软化，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯2-3分钟捞出，浸入冷开水里片刻;

　　2. 浸泡过冷水的黑木耳捞起，充分沥干。陈醋，盐、白糖、酱油、鸡精、辣椒油、香油、芝麻、胡椒粉各适量放入一玻璃碗，进微波炉高火打2分钟加热;

　　3. 香菜切成3厘米长段，干辣椒剪成椒圈，蒜最好用压蒜器压成蒜茸，所有配料撒入黑木耳里，最后淋上热油汁，拌匀。

　　提示：黑木耳口感要保持脆爽，一定要尽量泡软，不然口感会有点糙;工作在粉尘、灰尘比较多的环境中的人群，应该多吃一些黑木耳、银耳、白木耳，有助于清除消化系统中的灰尘、杂质;容易便秘的人群，多吃黑木耳能够缓解症状。

　　久久健康网小编提醒：为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）

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