今日要闻
做为了一个家庭主妇，总想给儿子和老公做不同的早餐，每天吃同样的早餐觉得很不好，想给他们做有营养又好吃的早餐饼，这道土豆卷饼，老公说很好吃。
土豆丝卷饼
备料：面粉、白糖、土豆、葱姜、干辣椒、盐、鸡精
第一步、合面：盆中加入两碗面粉、白糖，边加水边搅拌，搅拌成绵絮状
加水
第二步、成绵絮状之后，拿到案板上揉成，在团醒发十分钟
揉成面团
第三步、擀搓成长条，切成一个个小齐子
齐子
第四步、搓成厚度为1CM左右的面团，两个重叠在一起
重叠
第五步、再放到案板上，用擀面杖擀成薄饼
饼
第六步、平底锅洗干净，把面饼放到锅中煎，煎至定型，翻面煎，煎熟就可以拿出来，一片片的煎好
煎
翻面煎
第七步、土豆洗干净，去掉皮，然后切成丝
土豆去皮
切成片再切成丝
第八步、然后把土豆丝放到凉水中淘洗一下，捞出控水
水洗
第九步、锅中加入水烧开，把土豆丝下入锅中小煮一分钟捞出
煮
第十步、把锅里的水倒掉，下入油烧热，下入葱姜丝蒜、干辣椒爆香，把焯过水的土豆丝倒进去翻炒
爆香
下入土豆丝
第十一步、炒差不多熟之后加入盐、鸡精翻炒入味就可以盛出放到碗里
下入盐、鸡精
第十二步、饼摊平，把土豆丝、香菜叶放到饼上，然后卷起来就可以吃了
放土豆
土豆丝卷饼
给自己老公孩子一道早餐，也是不错的，多个做法多种选择，每天不同做法不同吃法，下入得了厨房，老公会更加爱。
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