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提醒茄子土豆的完美组合是什么样子

2018-02-20 02:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 久久健康网导读：茄子和土豆都是我们生活中菜肴的主角，而且营养价值也是比较多的，但是如何能让两个菜完美的组合在一起呢?下面我们就给大家说说如何把茄子土豆组合在一起吃。

　　主料：茄子

　　辅料：土豆、葱、姜、蒜

　　调料：盐、鸡精、黄酱、酱油、白糖、香油、高汤、八角

　　烹制方法：

　　1、将茄子洗净切成条状，土豆洗净用高压锅蒸熟用刀抹成泥状放在盘中待用，葱、姜、蒜分别洗净切成末;

　　2、坐锅点火倒入油，待油六成热时放入八角煸出香味后放入葱姜蒜末，再加少许黄酱炒出香味后放入茄子，加适量高汤，依次加酱油、盐、鸡精、烧至汤汁变浓时倒入土豆泥，稍翻炒几下即可出锅;

　　特点：色泽棕黄、土豆酥香、茄条爽口、咸鲜味美。

　　饮食频道小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。要了解更多的健康饮食知识，请关注久久健康网饮食频道。

（责任编辑：张蔚蔚）
 

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