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茄子的营养价值不仅高，竟然还具有药效功能？！茄子的“5大食用功效”，你不能不知！

2018-02-16 06:45 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 茄子的营养价值不仅高，竟然还具有药效功能？！茄子的“5大食用功效”，你不能不知！

茄子的营养价值丰富，同时具有一定的药用功效。你知道茄子有哪些具体的作用吗?

食用功效

降低高血脂，高血压：

选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

防治胃癌：

茄子含有龙葵堿，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。

抗衰老：

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

清热活血、消肿止痛：

每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

保护心血管、抗坏血酸：

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

茄子不同吃法能治不同的病

肺虚久咳、无痰热咳：

白茄子60克，煮后去渣，调蜂蜜适量，早晚各温服1次;

肠风下血：

经霜秋茄连蒂，烧存性，研细末，每日清晨取6克，黄酒送服;

水肿：

茄子晒干研粉，每取1克，以温开水日服3次;

跌打肿痛：

茄子焙干为末，温酒送服;

妇女白带过多：

白茄蒂10克，土茯苓30克，水煎服;

产后腹痛：

茄根4条煎汤，冲红糖加酒饮服，每日1次;

风湿关节痛：

白茄根、木防已根、筋骨草各15克，水煎服。

除了吃，茄子还可以外用来治病

无名肿毒：

茄子捣烂调醋，外敷，可消炎止痛;

虫螫、蜈蚣咬伤：

将茄子切开，搽擦患处，或捣烂加适量白糖敷治;

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