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“五蔬二果”有助于预防癌症

2018-02-12 15:04 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: “五蔬二果”这种比较合理的饮食结构适用于普通大众,人们应该改善自身不良的饮食习惯,避免吃一些不新鲜和加工多度的食物等,对身体有好处。癌症患者大多数都是受到饮食习惯影响,所以各位还是...

“五蔬二果”这种比较合理的饮食结构适用于普通大众,人们应该改善自身不良的饮食习惯,避免吃一些不新鲜和加工多度的食物等,对身体有好处。癌症患者大多数都是受到饮食习惯影响,所以各位还是要吃得健康,预防癌症。

“五蔬二果”

对普通民众来说,首先要防止“癌从口入”。张广超教授介绍,今年世界癌症日的果蔬新推荐量为每天食用2份水果5份蔬菜———果蔬推荐量的加大,是提醒人们对营养结构的及时反省和调整。研究显示,饮食方式和特定癌症风险之间有一定关联。每天坚持吃水果或蔬菜(80-100克)能使口腔癌风险降低20%,胃癌风险降低30%。高纤维摄取(平均每天27克)能使肠癌风险降低20%。但红肉和加工肉制品会增加肠癌风险,高盐分摄入和腌制食品会增加胃癌风险。

不少年轻人去超市一次性采购大量加工类易储存食物,塞满冰箱,然后几天足不出户。殊不知,正是这样的生活习惯,让消化道肿瘤有机可乘。

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