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妊娠期高血糖 饮食中需要注意什么？

2018-08-01 06:43 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 原标题：妊娠期高血糖，饮食中需要注意什么？在日常营养门诊中接待很多孕妇血糖高，其实，大多数（90%）仅仅通过饮食就可以把血糖维持在正常范...

原标题：妊娠期高血糖，饮食中需要注意什么？


在日常营养门诊中接待很多孕妇血糖高，其实，大多数（90%）仅仅通过饮食就可以把血糖维持在正常范围内。


切记饮食中要多注意以下几点：


1、在进餐总能量固定的前提下，少量多餐、定时定量进餐对血糖控制非常重要。


早、中、晚三餐的能量应控制在每日摄人总能量的 10%~15%、30%、30%，每次加餐的能量可以占 5%~10%（每天有2、3次加餐），有助于防止餐前过度饥饿。


一天按5餐来安排的话，可以安排3顿正餐2顿加餐，尽量把主食和水果等富含碳水化合物较多的食物分开食用（少量多餐），以抑制餐后血糖水平异常升高。

加餐可选择牛奶、酸奶，鸡蛋，燕麦片，豆浆，全麦面包，自制酱牛肉，水果，坚果等。


2、主食粗细要搭配，以粗为主。


全谷物如黑米、玉米、燕麦、荞麦等，杂豆类（如绿豆、扁豆、四季豆等），餐后血糖升高速度较慢，有助于控制血糖。



因此，主食类粗细搭配，杂粮饭、杂豆饭、杂粮粥、全麦馒头、燕麦片等主食特别适合妊娠糖尿病孕妇。

3、三餐都要有蛋白质食物。


推荐妊娠糖尿病孕妇选择高蛋白、低脂肪或脂肪适中的动物性食物，如鱼类和海鲜、鸡肉、瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔子肉、蛋类等，烹调时选择蒸、煮、炒等轻烹调。



4、三餐都要有蔬菜。

蔬菜往往含有较多的膳食纤维，膳食纤维在小肠内无法消化吸收，因而不易升高血糖。芹菜、韭菜、油菜、菠菜、苋菜、空心菜等绿叶蔬菜和蒜苗、木耳、香菇、蘑菇、裙带菜、魔芋制品等，都含有较多膳食纤维。


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