小儿夜啼夜惊食疗

2018-02-10 10:41 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 家里的宝宝一到晚上就会啼哭不止或时哭时止，既影响了宝宝的健康，又打扰了妈妈的休息。年幼的宝宝为此需要打针吃药？其实，食疗才是更好的养护办法。.........

　　小儿夜啼夜惊按中医分型可分为脾脏虚寒、心经积热、暴受惊恐以及脾虚肝旺四型，各有其产生的原因，在治疗时，以调理脏腑的寒热虚实、使脏气安和、血脉调匀为治疗原则。

　　脾脏虚寒型

　　宝宝症状

　　宝宝入夜啼哭，时哭时止，哭声低弱，兼面色皓白，怕冷，四肢不温，胃口不佳，大便稀薄，肠鸣，腹部胀气，喜温熨抚摩，口唇淡白。舌淡红，苔薄白。

　　症因脾脏虚寒是宝宝夜啼最常见的原因。多由于护理不当，腹部中寒或用冷乳哺食，寒伤中阳，凝滞气机，不通则痛。由于夜间属阴，脾为至阴之脏，阴盛则脾寒愈甚，寒滞气机，因此入夜腹中作痛。

　　食疗原理：温阳散寒、健脾和胃。

　　葱白粥

　　原料：粳米100克，葱白100克，醋5克

　　制作：

　　1、葱白去外皮，洗净，切细。

　　2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时后捞出沥干。

　　3、在锅内加入1000毫升冷水，放入粳米，旺火烧沸，加入切好的葱白、醋，改小火熬煮成粥。

　　山药蔬菜饼

　　原料：山药150克，圆白菜30克，金针菇40克，故萝卜30克，豌豆苗40克，鸡蛋2个，奶粉10克，盐1/4茶匙，面粉1杯，水1杯制作：

　　1、将圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净，切丝；将鸡蛋打散；山药去皮，入锅蒸软，压成泥备用。

　　2、将面粉过筛，加水搅拌后加入山药泥拌匀。

　　3、将山药泥面盖上湿布，在室温下静置1~2小时。

　　4、将平底锅加热，放奶油，倒入山药泥面糊成饼状，在上面加上蔬菜丝、鸡蛋液及盐，待底部凝固后翻面，以小火煎至两面金黄。

　　心经积热型

　　宝宝症状

　　宝宝入夜而啼，哭声洪亮，见灯尤甚，烦躁不宁，面红唇赤，大便干结，小便浑浊。舌尖红，苔薄黄。

　　症因由于妈妈在怀孕期间脾气急躁，或平时吃较多辛燥炙热食物、过服温热药物，蕴蓄之热遗于胎儿；出生后将养过温，受火热之气熏蒸，均令宝宝体内积热，心火上炎，心神不安而啼哭不止。

　　食疗原理：清心热、健脾胃。

　　小麦大枣茶

　　原料：绿茶1克，浮小麦200克，大枣30克，莲子25克，生甘草10克制作：

　　1、浮小麦、大枣、莲子及生甘草加水，煎至浮小麦熟。

　　2、加入绿茶

　　百合莲子粥

　　原料：新鲜百合60克，新鲜莲子50克，糯米适量，红糖少量制作：

　　1、鲜百合摘开，洗净；莲子洗净；将两者浸泡15分钟。

　　2、将莲肉与糯米加水煮至八分熟，加入百合。

　　3、粥煮熟后加入红糖少许即可。

　　4、买不到新鲜莲子与百合，可使用干百合与干莲子，浸泡时间要加长。 2、百合、莲子与糯米都要煮烂，使粥细腻软烂。

　　暴受惊恐型

　　宝宝症状

　　主要症状有入夜而啼，啼声较尖，神情不安，时作惊惕，紧偎母怀，面色乍青乍白，哭声时高时低，时急时缓。舌苔正常，指纹青。

　　症因心藏神而主惊，小儿神气怯懦，智慧未充，若见异常之物，或闻特异声响，常致惊恐。惊则伤神，恐则伤志，致使心神不宁，神志不安，因惊而啼。

　　食疗原理：镇惊安神法。

　　莲子猪心粥

　　原料：粳米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1片，金针菇少量，鸡精、盐、食用油少许制作：

　　1、将猪心切薄片，放入清水浸漂去除血污。

　　2、将粳米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至快成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟。

　　3、调味食用。

　　芦笋百合炒虾仁

　　原料：虾仁250克，鲜百合1头，芦笋4根，蛋清一份，盐1/3小匙，料酒1匙，淀粉2小匙制作：

　　1、虾仁去泥肠、洗净，沥干水分，用蛋清、盐、料酒、淀粉混合的拌虾料抓匀，腌制10分钟。

　　2、芦笋削去根部老皮，洗净、焯烫后用冷水冲凉，切成3~4厘米长的段块。

　　3、百合剥下、洗净备用。

　　4、起锅，油至七八分热时，倒入拌好的虾仁，虾肉颜色发白时盛出，控油。

　　5、锅中留少许底油，放入百合、芦笋，翻炒1分钟左右，放入盐、虾仁，炒片刻即可。

　　脾虚肝旺型

　　宝宝症状

　　主要症状有入夜啼哭，哭声无力，烦躁叫扰，辗转不安，胃口不佳，肚腹膨大，面黄发稀，夜间睡时出汗，大便色清。舌质淡红，苔薄白。

　　症因宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。

　　食疗原理：清肝健脾。

　　木耳山药

　　原料：山药、黑木耳、青红柿子椒、花椒、大蒜、葱、干淀粉、盐、蚝油制作：

　　1、山药洗净、去皮，切成滚刀块。

　　2、将山药裹上干淀粉，在油里炸至淡金黄色，捞出。

　　3、将青红柿子椒切丝。

　　4、在锅里稍微留一点油，煸香花椒、大蒜片，放入泡好的黑木耳，加水和蚝油、盐，待油滚后放入柿子椒丝，加一点水淀粉。

　　5、放入山药，翻炒，装盘

　　水果山药

　　原料：山药500克，鸭梨、苹果、橘子、圣女果、猕猴桃等适量制作：

　　1、将山药洗净、去皮、切段，用沸水焯一下，捞出过凉置入碗内。

　　2、将苹果、梨、猕猴桃等水果切小丁。

　　3、起锅放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，放入水果丁、桂花酱翻炒片刻，倒入圣女果即可出锅。

　　4、倒在山药上即可食用。

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