急性支气管炎宝宝的饮食调护

2018-02-10 08:00 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 急性支气管炎以咳嗽为主症，常继发于呼吸道感染或传染病(如麻疹、流感、百日咳等)，病原体多为病毒或细菌，属中医外感咳嗽范畴，系风邪束肺、肺失宣肃所致，分为风寒咳嗽与风热咳嗽两类。...

　在健壮小儿中，此病少见并发症，但在营养不良、免疫功能低下、佝偻病等患儿中，支气管炎很容易反复发作，甚至并发肺炎、喉炎及中耳炎等。妈妈正确有效的食疗配合积极治疗，可使病程缩短、病势减轻，减少反复发病的情况，有利于宝宝康复。

　　急性支气管炎，起初表现为干咳，逐渐有痰。在急性支气管炎的患儿中，年龄稍大的孩子可吐出黏痰或脓痰，一般无发热症状，无明显呼吸困难征象；而婴幼儿的全身症状则较为严重，多数患儿会发热，并伴有呕吐、呼吸较短促等症状。肺部听诊可有干哕音，或不固定的、散在的粗、中湿哕音，主要分布在胸骨或脊柱两侧。

　　急性支气管炎的饮食六原则

　　在饮食调养和治疗中要遵循如下的饮食原则：

　　一是饮食宜清淡，易消化。给宝宝清淡容易消化的食物，如软饭、面条、发面制品等；

二是咳嗽剧烈时，以少量多次为原则。当婴幼儿咳嗽剧烈呕吐后，要暂停喂食，并以少量多次为原则喂食流质与半流质饮食，如藕粉、米油、大米粥等；

三是多痰时，忌油腻，宜食有化痰功能的食物。当婴幼儿患急性支气管炎时，常有多痰，饮食应忌油腻荤腥食物，适量给患儿食用有化痰作用食物，如萝卜、马蹄、梨等；

四是有哮鸣时，忌海鲜发物。婴幼儿患急性支气管炎时，常有哮鸣气促，饮食中忌食海腥及发物；

五是发热时，多饮水，选用流质食物。患儿咳嗽伴有发热时，要多饮水，并选择流质为宜；六是补充富含维生素蔬果。急性支气管炎患儿，要及时补充适量含维生素C较丰富的水果与蔬菜，来提高免疫力。

　　名词解释：

　　米油：煮米粥时浮在锅面上的浓稠液体。味甘、性平。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾养胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

　　宜儿食疗坊

　　一．风寒咳嗽

　　1．饴糖生姜汁

　　原料：生姜10克，饴糖25克。

　　原料采购市场有售。

　　制作方法：生姜切片，加入饴糖、水煮沸，250ml汁，代水饮。

　　服用方法：每日1剂，分若干次服下。（此方适用于8个月以上的宝宝。）功效：祛除风寒，止咳吐。

　　2．冰糖萝卜汁

　　原料：白萝卜1个（200克左右），冰糖25克。

　　原料采购市场

　　制作方法：将洗净的白萝卜切片（丝），加入冰糖及500ml水，旺火开后改文火煎30—40分钟。

　　服用方法：婴儿取汁饮，饮汁食适量的萝卜。每日1剂，当日分次服完。（适合3个月以上的宝宝）功效：通便止咳。

　　二．风热咳嗽

　　1．蜜三汁

　　原料：野菊花10克、桑叶10克、川贝母10克、蜂蜜15克。

　　原料采购药店有售。

　　制作方法：将野菊花、桑叶、川贝母加水煎，煎汁250—300ml，取汁放凉后加入蜂蜜调匀。

　　服用方法：分次饮用，每日1剂。

　　功效：清热止咳。

　　2．鱼腥草汁

　　原料：鲜鱼腥草15克，干杏仁15克，饴糖15克。

　　原料采购市场有售。

　　制作方法：将洗净的鲜鱼腥草、干杏仁煎汁，取汁趁热冲入饴糖。

　　服用方法：每日1剂，煎好的汁代水分次（3－5次）饮用。

　　功效：清热消炎，润肺消痰止咳。

　　3．罗汉杏仁汤

　　原料：罗汉果1个，杏仁10克。

　　原料采购市场或药店有售。

　　制作方法：罗汉果、杏仁加250ml水，用文火水煎，取汁。

　　服用方法：1日分2次饮。

　　功效：解热止咳化痰。

　　三．干咳少痰

　　原料：雪梨1个，川贝母粉3克，冰糖25克。

　　原料采购川贝母需去药店购买，其余市场有售。

　　制作方法：将雪梨洗净去心，随后放入川贝母、冰糖，隔水蒸1小时。

　　服用方法：趁热食梨饮汁，或分次加热食用。（此方适合8个月以上患儿。）功效：宣肺止咳。

　　四．咳嗽有痰

　　原料：干杏仁10克，冰糖15克。

　　原料采购市场、药店有售。

　　制作方法：将干杏仁打碎，加水200毫升，用文火煎至80毫升，加冰糖。

　　服用方法：每日1剂，分次服下。

　　功效：止咳化痰。

　 Tips1：小儿急性支气管炎的食疗以宣散风邪和化痰止咳为原则小儿形气未充，肌肤柔弱，卫外功能较差，又寒暖不知自调，难以适应外界气候变化。故在冬春气候多变之时，最易受六淫之邪侵袭，而肺首当其冲。在食疗时，除选用生姜、桑叶、菊花等宣散风邪的药物外，抓住化痰止咳这一治疗原则而选用川贝母、杏仁、萝卜、罗汉果等，也很重要，痰去咳才能止，邪去正才能安。

　　Tips2：说说不同种类糖的药效

　　白砂糖：白砂糖味甘，性平。功效：益气健脾，润肺生津。临床多应用于胃脘不舒，中虚腹痛，肺虚咳嗽。白砂糖以广东、台湾等省的产品为佳。白砂糖为甘蔗之茎汁炼制而成，而绵白糖一般为甜菜根等炼制而成，两者性味、功效相同。糖能增加人体的热量，但过食可引起消化不良，食欲减退、甚至体重增加，造成肥胖、高脂血症。

　　冰糖：是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。冰糖味甘性平，功能补中益气，和胃润肺，止咳化痰。冰糖在临床上多应用于肺虚咳嗽，干咳少痰，气血两虚所致头晕乏力，冰糖比白砂糖滋补，因此在服用补药补品时，如煎制各种膏质药、蒸煮白木耳、烧煮桂圆汤时应用冰糖为佳，冰糖其味虽很甘甜，但其性比较平和，相对而言不易留湿、生痰、化热。

　　红糖：红糖味甘，性温，有温中暖肝，和血化瘀的功效，主产于南方各省。赤砂糖中含有较丰富的铁质，对失血较多的产妇可起到补血的作用；其次赤砂糖还含有较丰富的葡萄糖，因此易被机体消化吸收，一般服红糖汤3～5分钟后血糖就会增加，很快会使人感到温暖，有利于活血舒筋，对产妇能起到促进血液循环的作用；赤砂糖内还含有微量的钙、锰、锌等各种元素，对男女老幼都有一定的益处。

　　饴糖：饴糖是以米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的麦芽糖、饧、炲糖我国各地有生产。饴糖味甘，性温，有缓中补虚，健脾和胃，生津润燥，补肺止咳的功效。饴糖的药效以质地稠软如胶蜜状者为上品，质地坚硬者较差。中医方剂中常配以饴糖作为补中益气之品，其滋养缓急、强壮补胃的作用比白糖优良。饴糖临床多应用于体虚、胃痛、咳嗽等病症。

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