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冬天多选黄绿食物

2018-02-12 02:41 来源:laishu.com 作者:Laishu

导读: 冬天辅食添加非常有讲究，要多吃一些黄绿蔬果，对宝宝健康更有好处，如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等，补充维生素。

　为了给宝宝最好的营养补充，很多妈妈都会适当地给宝宝添加辅食，那么在寒冷的冬天怎么给宝宝添加辅食才是最合适的呢？冬天给宝宝多吃一些黄绿色的蔬菜对宝宝的身体好。
　　
　　冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

　　推荐食谱：胡萝卜米粉
　　
　　准备食材：米粉30克，胡萝卜30克。
　　
　　做法步骤：1、胡萝卜洗净去皮切丁。
　　
　　2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。
　　
　　3、准备好米粉，搅拌成糊状。
　　
　　4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。
　　
　　小贴士：胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素，能够补充人体全面营养。
　　
　　冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。

　推荐食谱：生菜苹果汁
　　
　　准备食材：生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个。
　　
　　做法步骤：1、生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块。
　　
　　2、柠檬洗净，去皮切成小块。
　　
　　3、将以上材料放入搅拌机。
　　
　　4、加半杯白开水，搅打成汁。
　　
　　5、滤净杂质。
　　
　　6、倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。
　　
　　小贴士：生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育。
　　
　　推荐食谱：豆腐泥
　　
　　准备食材：盒装嫩豆腐1/3盒（约30克）
　　
　　做法步骤：1、嫩豆腐用热水烫过。
　　
　　2、取适量嫩豆腐。
　　
　　3、将嫩豆腐压成泥状即可。
　　
　　4、最后盛上一碗即可。
　　
　　小贴士：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
　　
　　冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
　　
　　推荐食谱：油菜泥
　　
　　准备食材：油菜40克。
　　
　　做法步骤：1、将油菜洗干净。
　　
　　2、油菜放到锅里。
　　
　　3、将油菜煮熟。
　　
　　4、用搅拌机搅成泥，再用汤匙喂食。
　　
　　小贴士：油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。