洋葱是一种很常见的蔬菜,生吃爽脆开胃,煮熟了以后软糯香甜, 经常用来做沙拉或者凉拌,还常用来炒肉块,无论哪种做法,都很可口,让人十分喜爱。
同时,洋葱也是一种十分有营养的植物,不仅含有丰富的维生素、钙、铁、磷等矿物元素以外,还好有很多对人体有益的化合物。并且网上也流传着一种说法,那就是洋葱对糖尿病和癌症都很有疗效。因此,很多人都喜欢食用洋葱。
那么,又有没有什么人是不能吃洋葱的呢?这个当然是有的,患有下列疾病的人,吃了洋葱,不仅不能得到很多好处,还有可能让病症越来越重。
*****(1)眼睛不好的人。*****
眼睛发炎、红肿,或者患有其他眼部疾病的人最好不要吃洋葱。洋葱在切的时候,会放出很多刺激性的液体,如果不小心让这些液体进去到了眼睛,会对眼睛造成很大的刺激和损伤,可能会红肿,并且流泪不止。并且,洋葱中也含有一些化合物,在食用以后,可能会对眼睛造成不好的影响。因此,眼睛不好人最好不要吃洋葱。同类的食物还有葱、蒜等,眼睛不好的人也要少吃些这两种植物。
*****(2)阴虚和体热的人。*****
洋葱辛辣,是一种热性的食物,吃多了容易上火。阴虚的人身体虚弱,可能会承受不住洋葱的热,而导致一些不好的后果。而体热的人,本身就容易上火或者是已经有点上火了,如果再吃了洋葱,就更加加重了这种情况,这有可能会导致人出现发热、长痘、喉咙发炎等症状。因此,这两类人应该少吃一些洋葱,并且避免食用其他热性的食物,如煎炸的食物、荔枝、芒果等。
*****(3)肾病的人。*****
洋葱中含有较高含量的磷元素,而吃多了元素,就会加重肾脏的负担,这不仅不利于疾病的康复,还有可能因为摄入过量的磷无法处理而造成别的不良后果。因此,肾病的人最好不要吃洋葱。如果真的想吃,可以把切开的新鲜洋葱放到活水中冲洗十分钟或者以上,以冲掉磷元素,这时候肾病的人就能吃这些处理过的洋葱了。
*****(4)对洋葱过敏的人。*****
因为生洋葱的汁液具有很强烈的刺激性,因此它对皮肤的刺激性很大,很多人会对洋葱过敏。这一类人最好不要吃洋葱,以免发生不良反应。
以上就是四类不能吃洋葱的人了。不知道你在不在其中呢?如果没有的话,那么你很幸运,可以放心地食用洋葱了。