梨是一种很常见的水果，它的营养价值很丰富，而且口感也是香甜多汁的，当然梨也是一种食疗价值极高的水果，尤其是在冬天的时候，空气本来就很干燥，就会出现上火的情况，但是梨子的润肺降燥的效果非常好。
但是面对市面上那么多的梨子，想要挑选到品质比较好的梨子是很困难的事情，那么今天就来看看挑选香甜可口梨子的妙招吧！
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挑品种
梨子是家里必备的水果之一，它的果肉鲜甜可口，而且还香脆多汁，其中含有丰富的维生素等营养物质，但是面对市面上那么多的梨子，品种也是很多样的，市面上主要有四个品种。
1、鸭梨
鸭梨叶柄梨头处凸起，长得像鸭头而出名，它含有丰富的维B，拥有保护心脏，降低血压，疏通筋骨等功效，鸭梨也是市场上比较常见的品种，口感也很清甜。
2、雪花梨
雪花梨果皮为深绿色，较为粗糙，还有点硬，果肉鲜甜可口，并且香脆多汁，其中含有丰富的糖、蛋白质等营养物质。清热解毒的效果也很明显，被誉为“天下第一梨”。
3、苹果梨
苹果梨长得比较扁圆，果皮黄中透红，长得特别像苹果，果肉爽口清脆，被称为“北方梨中之秀”；它营养丰富，含有维C、B1和钙等营养物质，有着祛湿止痛的效果。
4、库尔勒香梨
库尔勒香梨个头较小，外貌椭圆，但是它味香汁多，皮薄爽口，营养价值极为丰富；它的水质达到了90%，不仅可以生食，还能做成梨酒、梨膏等食品。
tips：那么我们在购买梨子的时候，也可以根据种类来挑选，当然种类不同口感和价格也是有所不同的，我们可以根据自己的喜好来选。
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看外观
当然，我们在挑选梨子的时候，最直观有效的挑选方法当然是看看梨子的外观了，那么我们就可以从形状、表皮、梨脐和公母这几个方面来判断是否优质的梨子。
1、看形状
要选择形状端正规则的梨子，这类的梨子果肉细腻鲜嫩，而且水分也是很充足的，吃起来香甜可口，质量也有所保证。
尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉，并且味道缺少甜味，苦涩难耐。
2、看表皮
梨子的果皮较厚往往果肉的味道不浓，水分也不足，相对口感没有那么好吃；那么我们应该选择果皮较薄的梨子，这样的梨子水分更加的充足。
最好挑选果皮光滑无瑕疵的梨子，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，这类的质量会更好；若是梨子表面斑痕较多，还有虫眼伤疤等，那么就不要购买了。
3、看梨脐
梨脐也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子；而脐浅又不圆的梨子，味道次之。
4、看公母
梨子也有分公母相信很多人都不知道，最简单就是看梨子底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的，所以要选择母梨，水分更充足，滋味更清甜。
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试手感
无论购买什么样的水果，我们都应该试一试其的手感，当然梨子也是不例外的，这样我们就能直接知道梨子的水分含量和新鲜程度。
1、掂重量
把梨子掂在手里，看一看梨子的重量是否和它的个头相称，如果大个的梨子，拿在手里分量很重，说明水分含量很大；如果大个的梨子拿在手里轻飘飘的，那就表明它的水分已经蒸发了，建议不要购买。
2、按果肉
当然我们还可以按一按梨子，按按果肉实不实，如果有软的地方就不要买了，说明梨子在运输过程中有碰撞，或是已经不新鲜了。
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品滋味
最后我们在挑选梨子的时候，还可以来品一品其滋味，闻一闻是否带有梨子原有的清香，和梨子的口感是否香甜清脆。
1、闻一闻
一般来说，较为新鲜的梨子带有很自然的香气，我们用鼻子轻轻闻就能闻到；若是梨子没有香气，那么梨子可能是放置了一段时间，所以我们尽量挑选一些有香气的新鲜梨子。
2、尝一尝
优质新鲜的梨子果肉是很细腻的，肉质白皙并且有着充盈的水分；而品质较差的梨子，吃起来的口感很粗糙，水分要比较少，还给人一种塞牙的感觉。
