今日要闻
说到雪糕,先给大家讲个段子。话说以前有两个同学A和B。这两人是一对大吃货,能走在一起估计都跟学校的食堂有关系,每次下课必定是班里最先逃逸的,免费的汤也是一碗接一碗的,吃饱喝足就去图书馆睡一觉,两个人一腻就是一中午。后来食堂吃腻了,就在学校附近各种搜寻,有好吃不贵的就和大家分享。
再后来甚至骑车去更远的地方,搞得下午课经常迟到。这对他们来说也不算什么,为了吃,课都可以不去上。那时候要是有什么大众点评和美食APP之类的,两个人肯定也是要醉了。
毕业后两个人都找了工作,有了固定收入,但除了日常生活必备的消费,他们几乎剩下所有的钱都用在了吃上。他们最大的爱好就是去吃各种自助餐,以前也比较流行,吃到饱听着就让人心动,对于大胃王来说简直是一种福利。仗着年轻代谢快,胃口好,怎么吃都不胖,两个人硬是开始了吃遍全城自助餐的计划。先从经济实惠的开始,慢慢往高端挺进,能团购的绝不多花一分钱,而且每次必把餐费吃够本儿。
A奢冰如命,吃的时候冷饮咣咣往肚子里灌不说,饭后一定得吃上几份冰激凌。一次两个人去了家比较高端的自助,A发现有哈根达斯的雪糕,已经掩饰不住脸上的喜悦。吃饭间不知不觉B就发现桌上已经堆了少说有十几个雪糕的纸碗,但当用餐结束B以为要走的时候,A又起身奔向冰柜,进行下一轮攻势。
B最后暗暗算了下桌上的雪糕碗,按二十多一个球的价格来算,A单单吃雪糕不仅把他自己的那份吃了回来,还把B的也吃了回来,这餐也是赚大发了。后来这段子就在我们饭桌上时常被提起。
段子讲完了,下面附上制作方法。
原料:椰浆250g,炼乳80g,淡奶油100ml,盐5g,椰肉20g。
制作步骤:
1.提前吧雪糕机的内筒放入冰箱冷冻一天。
2.把椰肉用搅拌机打碎。
3.把所有材料放到一起拌匀。
4.把拌匀后的所有材料倒入雪糕机桶内,搅拌约20分钟。
5.雪糕液做好后放入准备好的容器中,放到冷冻室冷冻4小时以上。
小贴士:
当然咯,不是谁家都有个雪糕机备在那边让你随时随地想做雪糕就做雪糕的。那么没有雪糕机的亲怎么办呢?其实也好办,当你做完步骤3的时候,就把所有材料倒入密封的容器中放到冰箱冷冻室,先冷冻两个小时,然后取出,用勺子把雪糕翻拌一下再继续冷冻。每一个小时重复一次以上的动作,重复三次,叶子雪糕就做好啦。
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