调查结果显示：添加剂最多的零食排行榜，第六名你家孩子天天在吃

孩子爱吃零食是天性，但并不是所有的零食都是好的，调查结果显示：添加剂最多的零食排行榜，第六名你家孩子天天在吃！

说起零食，哪个宝宝不爱？

如果让爸爸妈妈们说出孩子们平常最爱的零食，随口就能说出好几样：饼干、果冻、薯片、乳酪……但零食，并不都是好的。

有些吃了对宝宝有利，有些吃了却是害大过于利，作为家长，一定要清楚明白，哪些零食能吃，哪些零食要少吃，合理引导宝宝健康吃零食。

之前有个调查：对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。以下这些常见零食， 所含添加剂最多，尽量少吃最好不要吃。

（1）速食面。

一包速食面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。

（2）火腿肠。所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

（3）蜜饯。所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。

（4）果冻。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。

过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

（5）霜淇淋。人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。

（6）饼干。

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

（7）奶茶。所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

（8）口香糖。可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

（9）薯片。可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

专家提醒， 一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。

对于大多数健康的宝宝来说，虽然食品添加剂在国家规定剂量范围、规定类别范围内使用，均是安全的。但“零食”始终是“零食”。

不是主食，家长一定要控制孩子零食的摄入量，控制住嘴巴，不要过度。

根据《中国儿童青少年零食消费指南》的建议，不妨给儿童的零食分成三个等级： 可经常食用、适当食用、限制食用。

可经常食用的零食

（1）优酪乳、乳酪等纯乳制品。主要提供优质的蛋白质和高吸收率的钙源，保证生长发育和增强骨密度，让宝贝长得又高又帅！

食用时间：优酪乳、乳酪可作为下午的加餐；牛奶可早上和睡前食用。

（2）新鲜的果蔬。保证正常的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。增强孩子的抵抗力，并帮助宝贝维持正常的体重和身高。

食用时间：最好是每天饭后吃适量水果。

（3）全麦面包和自制饼干。全麦食品中含有丰富的膳食纤维和B族维生素。饼干或切成手指大小的条状面包同样可以锻炼宝宝抓握的本领，以及增强宝宝咀嚼和吞咽的能力。

食用时间：最好在上午9、10点钟和下午15、16点钟，作为加餐缓解饥饿感。

（4）坚果。核桃、杏仁、腰果、松子等坚果类食品营养丰富、口感香脆，不仅宝宝吃的香，还能让宝宝更聪明。

食用时间：不用特别限制，关键是坚果的热量很大，每天吃10颗左右即可，不能贪吃。

适当食用的零食

（1）果干类。像葡萄干、苹果干、香蕉干等加工水果，如果非纯天然晾干的，一定含大量的糖分和一些食品添加剂。一方面会造成宝贝龋齿，还会增加肝肾代谢食品添加剂的负担。

（2）肉干类。像牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯等加工肉类。虽然肉类含有优质的蛋白质和铁、锌等微量元素，但过食精加工的肉制品含有高盐，并不利于生长发育。

（3）乳饮料类。咖啡、果汁类等加工饮料和超市的一些乳类饮料。一方面是含有大量的糖分，增加龋齿和宝贝胰岛的代谢负担。

另一方面，一些饮料中含有植脂末成分，增加成年后冠心病的风险。

限制食用的零食

限制食用的零食，其实就是我们通常说的垃圾食品，孩子多吃无益。比如：

（1） 含铅多的零食。爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品。

（2） 含有反式脂肪酸的零食。霜淇淋、珍珠奶茶、蛋黄派。

（3） 含有激素的零食。洋速食中的炸鸡、鸡脖鸭脖。

（4） 高热量的零食。可乐、糖果、薯片、巧克力。

（5） 腌制的零食。泡椒凤爪、火腿肠、话梅。

肯定会有妈妈问：宝宝一进超市就要买果冻怎么办？孩子看到霜淇淋就走不动路怎么办？

小建议：

宜“疏”不宜“堵”。

选择健康零食当然是最好的，但偶尔让孩子尝尝鲜吃些“坏零食”也并不是洪水猛兽，关键在于科学的引导。

（1）多提供健康零食。虽然有必要保证孩子在想吃的时候有东西吃，但是，具体吃什么，还是要由家长控制。

（2）不要用零食去哄骗孩子，或者用零食作为条件与孩子交换。一旦孩子确立了“哭闹就可以得到好吃的”的概念，往往会增加哭闹的次数。

（3）不要妨碍正餐。不要在正餐前给孩子零食，如果孩子进食的欲望小，那就需要减少零食的供给。

（4）不要睡前进食。让孩子养成晚上刷牙后不吃东西的习惯，睡前不吃零食，以免妨碍入睡。