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调查结果显示:添加剂最多的零食排行榜,第六名你家孩子天天在吃

2018-01-02 03:50 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 调查结果显示:添加剂最多的零食排行榜,第六名你家孩子天天在吃

孩子爱吃零食是天性,但并不是所有的零食都是好的,调查结果显示:添加剂最多的零食排行榜,第六名你家孩子天天在吃!

说起零食,哪个宝宝不爱?

如果让爸爸妈妈们说出孩子们平常最爱的零食,随口就能说出好几样:饼干、果冻、薯片、乳酪……但零食,并不都是好的。

有些吃了对宝宝有利,有些吃了却是害大过于利,作为家长,一定要清楚明白,哪些零食能吃,哪些零食要少吃,合理引导宝宝健康吃零食。

之前有个调查:对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。以下这些常见零食, 所含添加剂最多,尽量少吃最好不要吃。

(1)速食面。

一包速食面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

(2)火腿肠。所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

(3)蜜饯。所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

(4)果冻。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。

过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

(5)霜淇淋。人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

(6)饼干。

所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

(7)奶茶。所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

(8)口香糖。可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻

(9)薯片。可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5’—鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

专家提醒, 一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长,应该格外注意孩子常吃的食品,因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。

对于大多数健康的宝宝来说,虽然食品添加剂在国家规定剂量范围、规定类别范围内使用,均是安全的。但“零食”始终是“零食”。

不是主食,家长一定要控制孩子零食的摄入量,控制住嘴巴,不要过度。

根据《中国儿童青少年零食消费指南》的建议,不妨给儿童的零食分成三个等级: 可经常食用、适当食用、限制食用。

可经常食用的零食

(1)优酪乳、乳酪等纯乳制品。主要提供优质的蛋白质和高吸收率的钙源,保证生长发育和增强骨密度,让宝贝长得又高又帅!

食用时间:优酪乳、乳酪可作为下午的加餐;牛奶可早上和睡前食用。

(2)新鲜的果蔬。保证正常的维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。增强孩子的抵抗力,并帮助宝贝维持正常的体重和身高。

食用时间:最好是每天饭后吃适量水果。

(3)全麦面包和自制饼干。全麦食品中含有丰富的膳食纤维和B族维生素。饼干或切成手指大小的条状面包同样可以锻炼宝宝抓握的本领,以及增强宝宝咀嚼和吞咽的能力。

食用时间:最好在上午9、10点钟和下午15、16点钟,作为加餐缓解饥饿感。

(4)坚果。核桃、杏仁、腰果、松子等坚果类食品营养丰富、口感香脆,不仅宝宝吃的香,还能让宝宝更聪明。

食用时间:不用特别限制,关键是坚果的热量很大,每天吃10颗左右即可,不能贪吃。

适当食用的零食

(1)果干类。像葡萄干、苹果干、香蕉干等加工水果,如果非纯天然晾干的,一定含大量的糖分和一些食品添加剂。一方面会造成宝贝龋齿,还会增加肝肾代谢食品添加剂的负担。

(2)肉干类。像牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯等加工肉类。虽然肉类含有优质的蛋白质和铁、锌等微量元素,但过食精加工的肉制品含有高盐,并不利于生长发育。

(3)乳饮料类。咖啡、果汁类等加工饮料和超市的一些乳类饮料。一方面是含有大量的糖分,增加龋齿和宝贝胰岛的代谢负担。

另一方面,一些饮料中含有植脂末成分,增加成年后冠心病的风险。

限制食用的零食

限制食用的零食,其实就是我们通常说的垃圾食品,孩子多吃无益。比如:

(1) 含铅多的零食。爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品。

(2) 含有反式脂肪酸的零食。霜淇淋、珍珠奶茶、蛋黄派。

(3) 含有激素的零食。洋速食中的炸鸡、鸡脖鸭脖。

(4) 高热量的零食。可乐、糖果、薯片、巧克力。

(5) 腌制的零食。泡椒凤爪、火腿肠、话梅。

肯定会有妈妈问:宝宝一进超市就要买果冻怎么办?孩子看到霜淇淋就走不动路怎么办?

小建议:

宜“疏”不宜“堵”。

选择健康零食当然是最好的,但偶尔让孩子尝尝鲜吃些“坏零食”也并不是洪水猛兽,关键在于科学的引导。

(1)多提供健康零食。虽然有必要保证孩子在想吃的时候有东西吃,但是,具体吃什么,还是要由家长控制。

(2)不要用零食去哄骗孩子,或者用零食作为条件与孩子交换。一旦孩子确立了“哭闹就可以得到好吃的”的概念,往往会增加哭闹的次数。

(3)不要妨碍正餐。不要在正餐前给孩子零食,如果孩子进食的欲望小,那就需要减少零食的供给。

(4)不要睡前进食。让孩子养成晚上刷牙后不吃东西的习惯,睡前不吃零食,以免妨碍入睡。

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