今日要闻
秋天吃葡萄，抗衰老减肥还能预防老年痴呆.....它的功效堪比冬虫夏草！可惜很多人还不知道！
你经常吃葡萄吗？你分得清葡萄和提子的区别吗？你知道葡萄如何清洗吗？
葡萄到底有多厉害
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，据测定，每日鲜食100克葡萄，可满足人体一昼夜需要钙量的4%、镁量的1.6%、磷量的0.12%、铁量的16.4%、铜量的2.7%和锰量的16.6%。
1、预防心脑血管病
多吃葡萄能帮助阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管病有一定作用。
2、缓解疲劳
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除人体的疲劳。休息时间，不如来串葡萄解乏吧~
3、减肥
虽然葡萄很甜，但它并不容易长胖，100克的葡萄热量只有43大卡。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
4、预防癌症
研究表明，爱吃葡萄（包含葡萄皮）的人普遍患癌几率小，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。所以吃葡萄尽量连皮一起吃掉哦~
5、预防老年痴呆
葡萄富含花青素等抗氧化物质，能帮助减少因为年龄增长而逐渐衰退的认知能力和记忆能力，减少患老年痴呆的几率。
葡萄都有哪些种类？
巨峰：
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。
玫瑰香：
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。
无籽露：
无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。
马奶：
马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。
红提：
红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。
康可：
康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。
葡萄和提子 傻傻分不清
许多人都会将葡萄和提子混淆，那这两种到底是不是一个东西呢？
提子隶属于葡萄科，但和葡萄又不太一样。
外观的区别：
营养的区别：
果肉并没有太大差别，只有果皮有少许差别：葡萄皮颜色深，故花青素含量较高，红提次之，青提最少。
葡萄上的白霜是什么？有毒吗？
这层白霜叫”果粉”是葡萄自身份泌的糖醇类物质，其他水果表面也有，比如李子、蓝莓、西梅等等。是无毒无害的。不用特地洗掉它哦。
葡萄皮和葡萄籽，最有营养？
俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮“，这是有科学道理的。葡萄皮中的白藜芦醇、原花青素、儿茶素等等，含量都很高。葡萄籽中则含有丰富的白藜芦醇、单宁和类黄酮等活性物质。所以如果你不嫌弃它的口感，可以一起吃掉。
温馨提示，虽然皮和籽的营养价值高，但还是要适量，过量食用的话会对肠胃造成负担。
葡萄那么甜，为什么还能减肥？
葡萄的含糖量属于中等水平，大约为 10～13% 左右，而且热量值也不高：100克的葡萄热量只有43大卡。讲道理的说，只要每天适量，是不会长胖还能帮助减肥的。
葡萄每天吃多少合适？
每天吃100-200克为宜。葡萄性寒，糖尿病患者、经常便秘、脾胃虚寒的人应该少吃或不吃。
如何清洗葡萄？
在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（平时常用的面粉即可），搅拌均匀。
静置2分钟后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。
等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心食用了。
在外没有面粉怎么办？
先用流水成串清洗，在剪成单粒用清水浸泡10-20分钟，最后再重新一遍即可。
葡萄的保存方法
买回家后用纸包好放进冰箱，不要使用塑料袋，会使葡萄表面结霜，引起腐烂。
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