每个人肥胖的原因不同的，不是单纯的因为多吃而发胖的，肥胖类型有单纯性的肥胖的，顽固性肥胖的，药物性肥胖，遗传性肥胖，内脏性肥胖，压力性肥胖，药物性肥胖，不同的肥胖人群，针对瘦身的方式不同的，不是单独依靠节食就可以达到瘦身的效果。

那么不吃米饭真的可以瘦吗？

答：不能的。有的人减肥，觉得我比平时吃少一些的，或者晚上直接不吃的，明天称体重就可以减1-2斤的，但其实晚上不吃饭，或者单独只是不吃主食，吃水果，酸奶代替晚餐的方法，同样未必能瘦，因为只是减少了热量和淀粉质，但是如果你消耗的能量没有吃进去的多，那么当你热量超标的时候，你一样都是瘦不下来的。

很多发胖的人，都想要立即或者短期内要立即瘦下来，选择去尝试一些比较极端的方式，比如说不吃东西，或者突然剧烈的运动的，但这样的方式是不能减肥的。也许刚开始你会说体重下降了，但实际上你减的不是体内的脂肪，而是大量流失的水分，偏激的方式，更加容易堆积脂肪!

长期不吃米饭，会影响哪方面呢？

长期米饭，营养物质容易缺失，容易让身体缺乏营养，让新陈代谢越来越慢，虽然一定程度上减了斤数，但是却让你的身体处于亚健康或者透支的状态。

长期不吃晚饭反而容易长胖，原因是：当你不吃晚饭，身体就会很长一段时间的空腹期，长期挨饿不仅容易有胃病，还容易变的更胖。人体的运作是需要能量和淀粉质的支撑，晚餐长期不摄入食物，会透支你早饭、中饭摄入食物的热量，反而转化为脂肪，使体重增加了。

而且节食是非常不健康的饮食方式，更加是一个持久战，有的人很容易因为过度的饥饿难，更会突然的暴饮暴食，或者增加高热食物的摄入，对比之前体重反弹严重。

那么晚上不吃饭，好处多，还是坏处多呢？

答：坏处多，晚上是属于新陈代谢不活跃的状态，当你忙碌完一天，你还不选择吃米饭，肚子就容易出现明显的饥饿感，容易引起头晕眼花、易疲惫，身体无力的情况。

而一天午饭时间，一般都是12~1点左右，晚上吃饭基本是五点-七点的时间，间隔差不多6小时，肚子里面的食物已经基本消耗完的，而你还不选择进补食物，就会容易然给身体吃不消。

加上长期节食是需要有毅力和恒心去坚持的，不然是很难在不吃晚饭的情况下，继续坚持八九点之后还不会饿肚子，当你一旦肚子饿你就很难控制了，一时没有控制好自己，多吃了零食，蛋糕，宵夜就更糟糕了，脂肪更容易囤积。

所以减肥，是长期坚持的持久战，建议减肥的朋友们还是循序渐进，记得有主食的摄入，吃7-8分饱就可以了，最好就是养成自己的健康饮食和生活规律，不用因为一节食停止，突然进食就容易反弹，更不会让身体缺乏营养，引起疾病，免疫力下降等问题。

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袁欣营养师 国家三级公共营养师06-16 12:03

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晚上不吃饭的确容易瘦，毕竟减少了热量来源。只要一天中能量消耗大于能量摄入的话怎么吃都会瘦。但如果一天里面摄入热量已经超标，比如中午大嗨了一顿，即使不吃晚饭也不会瘦下来。

不吃晚饭减肥也是十分不健康的做法，而且很容易由于饥饿难耐突然暴饮暴食或者增加高脂高热食物的摄入，反弹严重。

很多女性朋友都采用了晚上不吃饭、不吃主食、只喝酸奶吃水果的做法来减肥，其实这些做法并不一定能瘦，而且执行起来相当困难，多数都因为没坚持个几天就再也没信心了。

晚上虽然属于代谢不太旺盛的时间段，也不怎么参与运动，能量消耗少，但为了保证基础代谢和少量运动还是应该吃晚饭，还是应该摄入主食。

午饭时间是12~1点左右，到晚上五六点经历了差不多6小时时间，食物已经消耗殆尽，能量也差不多消耗完毕，这时候如果不吃饭饥饿难，头晕无力、易疲惫，如果没有恒心和毅力很难在不吃晚饭的情况下坚持到八九点以后还不闹肚子饿的，一旦肚子一饿就很难说了，突然暴饮暴食一顿，突然没控制住吃了零食蛋糕都不是不可能的事情，这就更糟糕了，睡前吃一顿脂肪更容易囤积。

所以，如果晚上真要不吃饭，除非都是乖宝宝，能坚持做到每天八点九点按时睡觉，不然肯定饥饿难忍，无法长期坚持，突然大吃一顿反弹，然后再也无心减肥。

减肥嘛，都是长久的事情，也需要毅力，而且最好的是养成良好的生活和饮食习惯，这样长久都能够保持良好身材，而不是靠突击减肥，暴瘦一顿再胖回来，这样不仅对身体影响严重，容易缺乏营养，引起其他疾病，免疫力下降，还容易引起皮肤松弛老化，皱纹早生。

建议减肥的朋友们还是循序渐进，吃晚饭，可以不吃过饱，可以减少主食的摄入，添加一些粗杂粮、蔬菜量，增加膳食纤维摄入，这样又饱腹感，管饱，热量也不高，但一定要吃。

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逆龄奇迹08-25 16:12

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减肥的人的确是需要管好自己的嘴，控制摄入的热量和脂肪。可是，这并不是叫你不要吃东西哦。很多人都会疑惑“不吃晚饭能减肥吗”?

　　答案是不能!

长期不吃晚饭不能起到减肥的作用，反而对胃对身体有损害。早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，这句俗语很多减肥人士会以为不吃晚饭，会让减肥更快速。实际上这是一个减肥误区，长期不吃晚饭是不能够减肥的，只有科学的进食和适当的运动才能健康减肥!

　　一、不吃晚饭不能减肥的原因

　　1、长期不吃晚饭反而长胖如果你不吃晚饭将会导致身体长达十个小时左右的空腹期，不仅容易得胃病而且还极容易变的更胖，因为人体的运作是需要能量，晚餐长期不摄入食物，会让你早饭、中饭摄入食物的热量转化为脂肪，反而会长肉，体重会增加了。虽然你坚持一段时间不吃晚饭能达到体重减轻的效果，但是身体的肌肉会被消融掉，从而影响了身体正常运转机能，降低了新陈代谢的速度，对减肥有阻碍作用，而且一旦恢复饮食，反弹速度是非常快的。由此观之，减肥最好合理安排饮食为佳，晚上少吃，千万不能不吃，以清淡的粥类、菜类为主。

　　2、营养物质匮乏长期不吃晚饭，会让你身体缺乏营养，让新陈代谢变得缓慢，虽然能一定程度上减了斤数，但是却让你的身体处于亚健康状态。即使瘦得很厉害，身体也是不健康的状态。

　　说到瘦身，很多人第一反应就是节食。而晚饭有可能是目前都市白领吃的最丰盛的一顿，所以大部分人选择通过不吃晚饭来节食，想通过饥饿来换取减重，那么这样做到底正确吗?((`ω )严肃脸)

　　二、长期不吃晚饭的危害有有哪些?

　　1、胃病

　　当你选择不吃晚饭，胃酸会照样分泌，消化胃黏膜，后果是胃或十二指肠溃疡，身体必须有进有出才好。

　　2、病态

　　重断食的减重方法是非常不科学的，这样容易导致营养跟不上，就算体重下去了，人的精神面貌也会因为营养不良变的萎靡不振。

　　3、白天猛吃

　　因为决定了不吃晚饭，所以有了心里安慰就在白天就放肆的乱吃，根本不顾忌油脂，盐分，反而越吃越胖。不是说只要晚饭不吃了就可以瞎吃了哦!

　　三、如何合理的安排正常的饮食呢?

减重期间应该还是进食晚餐，而晚餐以低热量高纤维的蔬菜水果或者麦片为最佳。

吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。

现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

纤维质会影响脂肪的吸收，减少热量囤积，而且，吃进纤维质后，很容易产生饱足感，可抑制你一下就吃太多。更棒的是，纤维质含量丰富的食物，脂肪含量相对较低!完全不必担心吃进太多油脂，唯一要注意的是，有些高纤零食、饮料含钠量高，要注意营养标示，不能吃太咸。

　　终上所述，其实不吃晚饭是可以减肥的，但效果并不是很明显，而且反弹也很厉害，长时间的饿肚子，也会使胃不堪重负而产生病变!