今日要闻
很多养生的朋友都钟爱蜂蜜，认为其美容美白治便秘，无论是在做饭还是喝水的时候，都喜欢加一点来食用，对身体也非常好。其实，蜂蜜配上生活中另外一种常见的食材，也能发挥出很神奇的作用。
大蒜是大家在生活中经常能用到和看到的，蜂蜜是一种天然营养品，大蒜是一种可以杀菌和消炎的蔬菜，而用蜂蜜泡大蒜，就变成一道老少皆宜，能治多种疾病的长寿秘方。
1、蜂蜜大蒜中含有丰富的抗氧化素，能有效预防老年痴呆。
2、蜂蜜大蒜适用于心脑血管疾病患者，长期适量食用可防栓、通血管、降血脂。
3、蜂蜜大蒜能改善身体浮肿，消除肾脏炎症和体内细菌。
4、蜂蜜大蒜可润肺止咳，去除体内燥热，治疗哮喘、支气管炎、气管炎等多种疾病，
5、蜂蜜大蒜能保护肝脏，蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。
6、常吃大蒜会刺激胃黏膜，还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃的作用，能减少大蒜对胃的刺激，还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜大蒜的制作方法也非常简单，下面便为大家介绍一下：
大蒜和蜂蜜并不是直接用大蒜配着蜂蜜食用，而是取嫩大蒜去掉外皮或剥成蒜瓣，把大蒜放在密封的容器里面，然后浸泡在冷水中1~2天，中途换去涩水后捞出滤干；装入大口瓶内，倒入生蜂蜜没过大蒜的表面，充分搅拌均匀，泡好以后把容器密封起来常温下保存，过三个月左右即可食用。这时大蒜辛辣气味已经很淡，就像水果一样脆嫩可口。
注意，大蒜和蜂蜜直接食用会产生腹泻、恶心等不适反应，所以一定要避免。蜂蜜泡蒜要泡一段时间，然后在晚饭后食用，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激，还可以有养肝护肝的效果。
大蒜和蜂蜜搭配在一起吃，虽然看起来很奇怪，但吃过的人都说很好吃，况且还会对身体有这么多好处，为什么不试试呢？
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