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肿瘤学营养师揭密：三种日常食物就是“天然抗癌药”，不花钱“养生四招”让恶性肿瘤从此绝缘！

2017-12-24 10:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 肿瘤学营养师揭密：三种日常食物就是“天然抗癌药”，不花钱“养生四招”让恶性肿瘤从此绝缘！

世界卫生组织宣告，红肉的摄取量与癌症发作率相关，作为人类健康最大杀手的“癌症”，显然与日常饮食息息相关，究竟应该怎么吃、吃什么，才能有效降低癌症概率甚至抗癌呢？

不同器官需要不同营养

根据英国新闻媒体《Express》报导，肿瘤学营养师Tara Whyand 接受采访时指出，人体的不同身体组织需要不同的营养来维系正常运作，例如肠道与乳房需要的维生素D量较多，但在保护摄护腺方面，却没有蕃茄红素来得重要。

日常饮食三大抗癌明星：姜黄、石榴、绿茶

Whyand 指出，绿茶中的抗氧化剂及化合物，有助于排便、防止胰腺癌、摄护腺癌以及保护肝脏。姜黄中的姜黄素，可以减少肠道、乳腺、肝脏、胰脏的癌变，主要原因在于姜黄素和硫胺素可以修复受损的肝脏。石榴则含有维生素C、多酚，是强效抗氧化剂，有预防衰老引发细胞病变的效果。

正确的防癌饮食方式

虽然石榴、姜黄、绿茶中的化合物确实对抑制恶性肿瘤有帮助，但Whyand提醒民众，除非身体有特殊疾病才需要大量补充这些化合物，一般民众最需要的仍是：

一、均衡饮食，包括每日吃五份的蔬菜水果(颜色最好不一)，

二、保持正常的BMI值及体重，

三、用姜黄做饭，

四、以红茶或绿茶代替酒精，才是根本的抗癌之道。

男女所需营养物质不同

Whyand也提醒，男性与女性会因为年纪增长，对于不同的维生素及矿物质的需求不一，营养摄取不均也是造成癌症的可能原因，建议民众多参考卫生机构颁布的男女营养摄取标准，另外尽量要避免腌制或烧烤的肉类和鱼类，摄取过多容易提升消化系统的癌症风险。

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