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咖啡渣可以用来养花，它里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。
咖啡渣一定要腐熟后才可以做肥料施用，不然不仅达不到肥效，还会烧根，咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变，亦适合制作堆肥。
1、咖啡渣怎么获取？
咖啡渣可以在一些咖啡店获取，或者自己买的咖啡豆研磨烘焙之后就会产生咖啡渣，用咖啡机煮完咖啡就会有好多咖啡渣,可以买咖啡粉,煮完了就会有很多渣滓。
（当然也可以直接问咖啡店老板要，他们很乐意给你的，以为这些都是他们没用的废料）
（咖啡店的宣传）
2、提高植物营养
咖啡渣含有2%的氮，但植物不能将它分解，如果直接丢土里，自然分解是非常慢的，而且分解的过程会产生热量，会烧伤植物的根系，所以一般都是密封发酵之后再混入土里，这样才有利无害。
咖啡渣也提供其他基本的营养，如磷、钾等营养元素，也有少量的镁和铜，钾、镁、铜元素也能让植物长得更健康健康，这些都是植物生长必须的微量元素。
3、土壤中的咖啡渣
咖啡渣的效果还是不错的，可以降低土壤的ph值，让土壤的呈现微酸性，实验室分析表明，咖啡渣都是微酸性至中性，对土壤ph值的影响有一点。
5、促进种子萌芽
在土壤中添加咖啡渣也能提高种子萌发，让植物更好生长，更有利防止植物病菌感染，如萎蔫、真菌腐烂和一些细菌病原体的爆发。
6、咖啡渣堆肥
可以在堆肥中混入20-25%的咖啡渣，这个要积累一段时间才有这么多，如果放太多就会抑制有益微生物，所以不要放太多，其他的堆肥材料可以选择草屑、干草、落叶、果皮和厨余垃圾等。
咖啡渣与枯叶、干草混合是优良的复合肥料，还能防止根系招虫呢。
发酵过之后再与泥土混在一起，而不要直接倒在花盆中，因为只有发酵后才可以成为被花卉吸收的养分，在发酵过程中产生的热量会把花烧死。
把咖啡渣攒到一定的量，混在土中，浇上一些水，用塑料袋蒙严。经过一个季度就完全发酵好了。
7、咖啡渣的覆盖作用
咖啡的地面覆盖变得流行，因为他们阻止害虫和宠物带走，防止杂草和土壤通气的索赔。
咖啡渣覆盖在土面上，可以阻止蛞蝓（鼻涕虫）和蜗牛的侵犯，也能让你的宠物远离植物，还能防止杂草丛生，也能增加土壤的透气性。
当然只是撒上薄薄的一层，如果你放了比较多，那样是很容易伤害植物，只需要1厘米左右的咖啡渣层就可以了，而且不太适合盆栽，对地栽的比较适用。
8、什么植物喜欢咖啡渣？
施肥给喜好氮化物的植物和大多数四季生植物及葱类植物。
将咖啡渣散撒在家中栽培的喜好酸性的植物花盆里，如杜鹃花、玫瑰、山茶、米兰等，可以帮助开出更美丽更鲜艳的花朵。
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