今日要闻
关节红肿走不动 咖啡浓茶喝太多害的
黄伯伯是一位60岁的退休教师,因长期喜爱内脏类、浓茶、咖啡等刺激性食物,某日忽然手指关节与踝关节红肿、双腿无力,痛到不能走路,就医后发现急性痛风发作,黄伯伯抽血后发现血液中尿酸值甚至大于13mg/dl(标准值为7mg/dl以下)下。
原发性痛风 好发肥胖、大量饮酒者
痛风与饮食、作息、遗传体质皆有密不可分的关系。卫生福利部桃园医院护理师秦侨慧指出,原发性痛风较好发于肥胖者、大量饮酒者、有痛风家族病史或患有高血压的患者,合并症伴随着高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。
防痛风 日常饮食记得注意5点
而继发性痛风可由肾脏病、血液病及药物、饮食、习惯等多种原因引起发炎、疼痛产生;临床常见好发小关节处,如手指、脚指处红肿,于抽血可发现血清中尿酸值升高,临床常见合并症为高尿酸血症,易引起痛风性急性关节炎导致反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形。秦侨慧护理师呼吁,民众在日常生活上,饮食需注意以下5点,预防痛风发生:
1、减少摄取这类食物
少量摄取普林含量高的食物,如动物内脏、家禽肉类及菜花、菠菜、豆类、龙须菜、蘑菇等。
2、限制饮食中蛋白质的含量
蛋白质摄取过多时,可使尿酸的形成增强。控制于每日每公斤体重不应超过1克蛋白质。
3、增加维生素B1和C
大量的维生素B1和C能促进组织内淤积的尿酸盐类溶解。
4、多碱少酸食物
少吃或忌食酸性强的食物,如醋、杨梅等,使尿酸在酸性环境中容易结晶析出,在碱性环境中容易溶解。
5、少吃刺激性食物多饮水
忌用兴奋神经系统的酒、浓茶、咖啡。醋、葱、姜、蒜等辛辣调味品均应限制,每天建议摄取约2000~3000毫升水分,稀释血液中的尿酸浓度,并增加尿酸盐的排泄。
秦侨慧护理师呼吁,有家属史民众也不用惊慌,虽然有家属病史,但能正确了解痛风相关内容,并注意饮食预防,一样能不免受疾病所苦,享受正常快乐的人生。(文章授权提供/优活健康网)
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