今日要闻
糕点“低油、低糖”就可放心吃？ 营养师这样说…
面包与甜点，让不少人难以抗拒，近来坊间不少烘焙业者打出“低油、低糖配方”的名号，不少民众因此失去戒心，认为“减糖、减油应该比较不会胖”，因此失守，吃进可观的热量。营养师指出，糕点类就算减少油脂与糖的用量，但面粉和做这些产品基本必须用到的油脂，热量仍不容小觑！建议民众除了“挑着吃”之外，也应该注意自己每天摄取的热量，是否超过建议摄取的总热量。
烘焙面包与甜点 面粉奶油热量高
新光医院营养师夏子雯表示，就算制作者减少糖、油在糕点中的使用量，面粉和制作产品必须使用到的油，所产生的热量，无法让产品因此变成“吃了不会胖”的甜点，因此就算民众看到“低油、低糖配方”的产品，在食用上仍应有所节制。
低糖、低脂≠低热量 挑着吃才健康
“食物低糖、低脂当然不等于低热量”夏子雯说，这些加工过的烘焙类制品本来热量就不低；她进一步解释，并不是吃了就一定会胖，而是跟每人每日摄取的总热量有关。除了基础代谢所需的热量外，加上人每天活动所消耗的热量，就是建议摄取的总热量，男性约为1800大卡，女性为1500大卡。她建议民众可以分配一天中所摄取食物的热量，再来决定有多少热量可以吃甜点。
挑着吃！ 慕斯、起酥热量高
夏子雯说自己身为女生也会偶尔想吃甜点，但她就会“挑着吃”。像是慕斯类的蛋糕往往都加了不少的鲜奶油，创造滑顺绵密的口感，且一般店家为维持成品品质，多使用植物性奶油，其中的反式脂肪酸，对人体有不小的负担；另外像是起酥蛋糕，其中的酥皮，油脂含量也相当惊人，再加上高油高糖的肉松，一不小心热量就爆表；面包则建议尽量选择杂粮类，口感吃起来较粗糙的产品。
下班前吃完 找同事一同分担“热量”
满足口腹之欲吃点甜点，是生活中的小确幸之一，夏子雯说，如果真的要吃，建议在下午4、5点前吃完，因为下班后还有一段需通勤的时间可以消化，减少热量囤积的机会；此外，她也建议可以和同事一同分享甜点，“一个草莓大福可能就300多大卡，若分成2份，每个人都有吃到”，不仅减低热量，也减轻自己的罪恶感。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@laishu.com
为您推荐
校园贷再曝乱象这到底是什么情况,了解最新消息?
2018-04-15 21:34
8月分手魔咒：不平衡的爱情注定走不远
2018-08-21 11:37
饮食提醒切记红薯的“死对头”
2018-02-21 03:39
红唇族加烟酒 罹癌增123倍 医师告诉你危害不只这些...
2019-11-06 17:37
秋葵，生菜
2020-01-27 07:42:15
滑坡毁百年铁轨 怎么回事
2019-02-02 05:46
解读改善你的饮食的3款创新菜肴
2018-02-25 03:39
李湘为女儿庆生 一家人真是太有爱了
2019-01-25 19:26
生完二胎后首露脸!福原爱瘦14公斤身材纤细
2019-07-27 12:32
2018CBME孕婴童展益生碱奏响全球备孕最强音
2018-08-01 13:46
月经不调饮食来调
2018-04-01 10:37
粗盐热敷4个部位治好4大顽疾可惜很少有人会用
2019-03-05 22:46
讨厌金牛座的人 是因为不懂金牛座 他们其实和你想像中的不同
2019-07-02 16:13
他才出生四天，四肢黑到要截肢、一碰就可能死亡！这一切只因爸妈一个无知的决定…
2018-02-17 12:45
石家庄现天价板面 为何如此天价 哪些人来吃
2019-02-02 04:47
统一西武双狮联名活动 日职传奇球星东尾修开球
2019-07-15 21:31
街头最红三大台式水果茶!!斗分量斗特色斗选择
2018-05-13 22:37
9个月婴儿如何进行认知能力训练
2018-02-15 01:00
最会伤人、伤人至深的十二星座排行榜 人必有一死 死于天蝎或死于水瓶
2018-05-03 06:34
对现任够深情 对前任够狠心的星座 第一名：金牛座
2019-07-08 16:18
滴滴顺风车回归 具体何时能归 消费者：等你回归
2019-04-15 20:39
从“出汗多”看体质？谨记养生方法，值得收藏！-今日头条(www.toutiao.com)
2018-01-11 23:45
备孕 你知道备什么吗？
2018-09-05 09:51
宝宝颅内出血、脑死亡竟是因为掉床 孩子坠床后万不可做错这3件事…
2018-10-16 12:57
日职／令和的怪物石垣岛初上陆 专属商品卖翻天
2020-09-17 12:51:25
新光三越彩虹市集改装结集60家餐厅品牌这5家人气超旺
2018-05-11 12:39
蝉联七年癌症死因第一名！预防大肠癌吃两物：越浓稠越抗癌，日本人爱吃、不想得癌更要吃｜每日健康 Health
2019-03-21 21:53
每日排尿1500CC. 与尿路结石说再见
2019-10-25 18:35
原来这个八卦卦序的原理是这样的 其背后隐藏高深的宇宙奥秘
2018-05-10 04:36
只不过用硬币刮“这里”，不到3天！！五脏六腑的毒素竟然全排光了！便秘没了、气色也好了！效果太惊人。。。
2018-01-27 16:45
今日要闻
Dr. Martens联名X-GIRL释出霸气厚底系列！音乐人、潮流人都该来一双
真的来了！GD亲晒PEACEMINUSONE x Nike AF 1，白色“Para-Noise 2.0”超欠买！
adidas推出城市Online Run！王阳明、雷理莎脚踩Supernova、Boston 9限定鞋畅跑信义区
德国鞋履品牌Trippen秋冬新入荷！经典&创新任你选！
阿部千登势再推神作！sacai x Nike Vaporwaffle联名释出，四款新色攻陷你的荷包！
还有机会入手！Off-White x Air Jordan 5“色违”版本联名鞋即将开卖
Joel Embiid首代签名篮球鞋“UA Embiid One”台湾正式发售
Dr. Martens经典再进化！Heritage Distortion系列“双黄线”震撼登陆
