今日要闻
代谢症候群、减重病患 正确补充营养健康瘦
高血压、高血糖、高血脂,以及肥胖病患,往往饮食及生活习惯不良,通常蛋白质、维生素及矿物质都摄取不足。根据研究发现,代谢症候群及减重病患,适当补充优质蛋白质、维生素B群、维生素D3、叶酸,以及镁、钙、锌、铬等矿物质,搭配规律运动,减去脂肪与肌肉质量比率,要高出没有补充优质蛋白质者3.75倍;可见正确补充营养才能健康瘦。
逾6成肥胖者 合并代谢症候群
义大医院外科部部长蔡明宪指出,肥胖病患中,大约有3分之2到4分之3合并有代谢症候群,也就是肥胖病人往往合并有高血压、高血糖及高血脂疾病,尤其年龄越长的肥胖病患,有越高概率罹患代谢症候群,并容易造成内脏器官病变,甚至导致恶性肿瘤。
长期缺乏维生素、矿物质 增加多种疾病风险
根据研究发现,体重过重者常缺乏维生素B群、维生素D3、叶酸、镁、钙、锌、铬等,长期缺乏这些营养素与代谢机能有关,除了导致代谢力下降外,更会使肥胖问题更加严重,罹患贫血、肌少症、骨质疏松症等风险也较高,容易影响生活品质,甚至增加老年人死亡率。
肥胖手术改善疾病 术后需补充优质蛋白质
蔡明宪部长强调,若身体质量指数BMI超过32,同时合并有糖尿病、高血压、呼吸中止症、脂肪肝等肥胖相关并发症,建议接受减重手术,能够大幅改善代谢症候群,术后适当补充维生素及矿物质也相对重要,最好能补充一年到一年半以上的优质蛋白质饮品。
补充优质蛋白质 减脂增肌高3.75倍
根据研究发现,减重时补充优质蛋白质饮品,以及搭配运动,能够减少较多的体脂肪,同时保留较多的肌肉质量,高出没有补充蛋白质补充品的3.75倍。蔡明宪部长说明,应依照所缺乏维他命、矿物质建议补充的剂量及种类。举例来说,补充优质蛋白质有助血糖恒定、血脂控制,以及维持正常生理机能,补充维生素D3、钙质,能够预防骨质疏松症。
选择优质蛋白质饮品 4大建议
如何选择优质蛋白质饮品呢?蔡明宪部长提供4大建议,第一,来源要均衡、干净,最好由比较没有污染的国家进口;第二,纯度要高,蛋白质的纯度越高越好;第三,没有额外添加物;第四,提供多种口味,让患者能够接受,才能真正补到营养。
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