铁皮石斛是石斛的一个种类,它的植株上面,在茎上有一些铁皮色的薄膜,因而称之为铁皮石斛,铁皮石斛也是石斛当中,品质比较好的一种品种,石斛它含有比较丰富的植物多糖黏胶质,还含有多种的维生素和矿物质,对于提高机体免疫力抗氧化,以及提高我们人体的抗疲劳能力,都是很有帮助的,另外在中药当中,石斛是属一种滋阴的药物,它可以滋阴,除热,养胃生津,它对于肺热咳嗽是有一定的治疗作用,并且可以刺激胃液分泌,有助于治疗胃病,保护胃功能,促进消化能力。
铁皮石斛不仅有清热解毒增强免疫力的功效,药用价值很大。而且还是很好的滋养品,可以活血滋阴。能把女人的卵巢进行很好的保养,调节内分泌。石斛是非常珍贵的中药材, 无论是怎么煮还是泡茶饮用都具有很好的养生效果,生活中要常吃。
铁皮石斛中含有大量的多糖以及菲类化合物,尤其是鼓槌菲和毛兰素以及O-乙酰葡萄甘露聚糖,这3种成分具有很好的抑癌抗癌作用,发挥作用的机理是通过增长T细胞、B细胞、NK细胞以及巨噬细胞的功能,从抑制癌细胞的增殖和转移以及吞噬消灭等多个方面发挥作用,具有很好的抑癌抗癌功效。
铁皮石斛中含有大量的生物碱,这类成分是铁皮石斛中最早确认的一类化合物,现在主要临床上主要运用铁皮石斛生物碱来治疗细血管疾病,尤其是对高血脂和高血糖的治疗效果最好,另外铁皮石斛生物碱对胃肠道也具有很好的保护增强作用。
人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
四关穴即合谷、太冲穴的总称。合谷穴是手阳明大肠经的原穴,四总穴之一。位于第一、二掌骨之间,也就是俗称的“虎口”。太冲穴是足厥阴肝经的输穴和原穴。位于足背第一、二跖骨之间。合谷穴与太冲穴都是人体的重要保健穴位,两穴合称为“四关穴”,意即人体生命的关口。
合谷属多气多血之阳明经——大肠经的原穴,合谷之气在阳,禀天气自然下降,以降为顺,偏于调血中之气。
太冲属少气多血之厥阴经——肝经,太冲之气在阴,禀地气自然上升,以升为顺,偏于理气中之血。
常常拔这两个穴位有祛风散寒、镇肝熄风、醒脑开窍、镇心安神、行气活血、解郁止痛、失眠等作用,是临床运用具有高效、精简、安全的典范对穴。开四关后,清阳升,浊阴降,自然上下交通,气血调和,诸病自愈。
手阳明大肠经从手出发,沿着手臂外侧,终止于头面部的迎香穴。因此头面部以及五官的疾病,如头痛、咽喉肿痛、口干、流鼻血、牙痛、口眼歪斜等均可通过合谷穴拔罐进行治疗和预防,所以有“面口合谷收”之说。同时合谷穴经常拔罐还可保持大肠经的气血畅通,使体内的代谢产物和毒素及时排出体外。
足厥阴肝经从足出发,沿着下肢内侧,绕过生殖器,循着两胁,上达头顶。肝藏血,主疏泄,肝主筋,开窍于目。太冲穴为肝经的输穴和原穴,因此太冲穴拔罐可以防治人体的精神系统疾病,生殖系统疾病,肝胆系统疾病,以及头晕、头痛、目赤肿痛、筋脉拘急等疾病。太冲空经常拔罐可以调整血压,使血压趋于正常,并具有增强性功能,调整情绪,清头明目的作用,使人具有的精力和舒畅的情绪面对生活。
合谷属多气多血之阳明经,偏于补气、泻气、活血;太冲属少气多血之厥阴经,偏于补血、调血。合谷、太冲二穴相配堪称经典配穴,两穴一阴(太冲)一阳(合谷),一气(合谷)一血(太冲),一脏一腑,一升一降,是一组具有阴阳经相配,上下配穴,气血同调、阴阳同调、脏腑同调的处方。合谷、太冲配伍,施以不同的补泻手法,有祛风解表、宽胸理气、平肝熄风、镇静安神、抗痉止搐、活血化瘀、清热利湿、通降胃肠、通经活络止痛、泻肺化痰定喘、疏肝利胆解郁、补气益血、补肝益肾之功能。
《内经》云:“诸风掉眩,皆属于肝。”太冲为肝经原穴,肝经“连目系,上出额,与督脉会于巅”,泻之可疏肝理气,熄风泻火,平肝潜阳;合谷有通络止痛之功,泻之可畅腑气,对治疗肝肾阴亏、肝阳上亢之病症多有良效。凡肝阳上亢,风火相煽,或内热炽盛,引动肝风,或肝肾阴虚,气血亏虚,筋失所养,虚风内动,或瘀血内阻,血行不畅,筋脉失养,均可导致筋脉拘急痉挛。肝主筋,全身筋腱关节的运动功能皆有赖肝所藏精血的滋养,故有“肝为罢极之本”之说
按揉方法:
按揉时用拇指指尖用力点在穴位上,此时食指放在手或足内侧的对应位置上,相对用力,以加强点按力道,使穴区出现明显的酸胀感,甚至向四周放散。
每穴点半分钟,然后改为揉法一分钟,揉时力道稍减轻,但也要保持一定向下点压的力量。
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女性经常使用的这物 颜色越深越有致癌的风险
口红少用
在美国的一项研究中表明,在口红中有很多对身体有害的重金属,以其中的铝元素来说,含量最高,同时,在口红中还有大量的镉、钴、铝、钛、锰、铬、铜、镍等重金属。
不少女性想着通过自己的嘴唇显示出魅力,会在购买口红的时候,购买一些唇彩亮度较深的口红,却不想,很多制造商会在生产的过程中会大量的添加天然矿物云母,这种物质中通常含有铅、铝、锰,可以说,口红的颜色越深,其中的重金属含量越高。
要是经常使用这些含有重金属的口红,甚至会腐蚀你的嘴唇,要是不能彻底的把嘴唇上的口红清洗干净,还会在吃饭的时候摄入这些物质,造成身体受到伤害,以及会损伤神经系统。
涂抹口红的危害
既然口红中有那么多的重金属,那么要是这样的口红使用过多,会造成哪些危害呢?
1、伤害嘴唇
说到口红的危害,伤害嘴唇无疑是大家最关注的。毕竟嘴唇是口红使用的唯一场所。
口红中的羊毛脂、蜡质、染料等一些化学物质会伤害嘴唇,以其中的羊毛脂来说,其成分相对来说较为复杂,经常使用是会造成过敏的反应,例如,会出现嘴唇粘膜干裂、剥落,甚至会察觉到嘴唇发痒,带有轻微的疼痛。有这样的情况就不要再继续使用口红了。
2、造成癌症
使用口红最应该引起关注的就是会造成癌症的发生,癌症是生活中人们不得不预防的病症,不仅仅是通过不恰当的食物摄取会让人患上癌症,使用一些不正确的用品也是会造成癌症的发生。
口红显然就是其中的一种,现阶段市面上销售的口红,都是使用了煤焦油染料,这样的煤焦油是一种致癌物质,要是一些不良加工厂,生产制作出来的口红过多的加入一些煤焦油染料,看起来能够给嘴唇增加亮色,但是,对于健康是有伤害的。
是会在人们使用的时候,不断的吸附在嘴唇上,即使你在吃饭前把这样的口红清洗掉,但是,或多或少的还是会有口红残留物的存在,更不用说,在说话的时候,难免会把口红“吃进”嘴里。
这样无疑就是把一些致癌物质吃进身体,造成不可预知的伤害。
3、伤害器官
口红中的羊毛脂的成分较多,这样的羊毛脂又具有非常强的吸附性,容易将空气中的尘埃、病毒、细菌等成分吸附在嘴唇的黏膜上。
当人们在吃饭的时候,会把这些有害成分吸收进体内,有些时候,即使把嘴唇上的口红清洗了,但是,或多或少还是会有这样的成分存在,进入到身体,对于器官都会造成伤害的。
4、造成铅中毒
在上面介绍口红中主要成分的时候说到其中铅含量最多,铅是一种重金属,这种物质要是摄入过多对于健康伤害是极大的。
而在国外的一些资料中显示,青年女性患上癌症,有18.2%的人是因为使用口红引起的。而造成这样的情况就是因为摄入了较多的铅元素。
长时间的使用口红,看起来确实会让自己变得更加有魅力,但却会造成慢性铅中毒,引起贫血、腹痛、急性肾衰竭都是有可能的。
5、造成肿瘤
年轻女性是使用口红的主要代表,口红在生产的时候,还会加入过多的防腐剂、抗氧化剂,这些物质能够增添亮色,但也是一种致癌物质。
以其中的防腐剂来说,女性要是摄入过多还会造成乳腺肿瘤的发生。因而,少用口红能够有效的避免接触这些致癌物质,预防乳腺肿瘤。
结语:以上可知口红的危害有多大了,女性朋友们,为了健康着想还是少涂口红吧!
不要让以后的自己悔恨现在的你
好多银屑病人在患病后后悔不已,自责自己以前没有养成健康的生活习惯。
任何人在任何一个年龄段都要重视营养和健康,因为冰冻三尺非一日之寒,疾病不是一天形成的,而是日积月累的结果,疾病不是发生在某一天,而是发生在每一天。而且,越年轻越注重健康,那么付出的成本就会更低,年龄越大才开始重视,那可能要付出高昂的代价。
那不同年龄段人如何养生呢?
20—30岁
女性:这个阶段是生育期,女性主要注意补铁和补钙,因为女性很容易贫血,月经也导致钙质的流失,因此,适当的补充钙是非常有必要的。
男性:男子从20岁到30岁是身体状况最佳的阶段,这一年龄阶段的爸爸们新陈代谢进入顶峰,身体状态几乎处于最佳时期。这种优势恰恰造成了不少年轻爸爸们忽视养生。这个阶段尤其要注意两件事:一不做“夜猫子”,二要养好胃。
30—40岁
女性:28岁以后女性的健康就开始走下坡路,真正属于女性的青春很短暂,而且,这个年龄段的女性更加容易发胖,很多女性不注重保养,生完孩子以后体重就会上升,而肥胖是癌症的温床,是心脑血管疾病的批发站,所以,这个年龄段的女性一定要控制体重。还要抗氧化预防肿瘤。
男性:男性30岁之后会感觉到身上的压力倍增,在外工作压力大,是单位的主力,喝酒应酬饭局多。在家上敬老下养小,事事操心。他们经常会身心俱疲,容易脾气暴躁。这个年龄阶段的爸爸们,临床上高血压病、糖尿病、高尿酸病等,比以往10年、20年前发病率显著增高。这个阶段要学会舒缓压力,要管控好自己的不良习惯,要保持充足的睡眠。
40—50岁
女性:这个阶段的女性要注意补脑,要注意维持雌激素水平。这个年龄的女性,记忆力也开始明显的下降,而且更年期的来临会让衰老更快的到来,因此,延缓衰老是这个年龄段女性要做的功课。
男性:《黄帝内经》讲到“五八肾气衰,发堕齿槁”。40岁是男子身体状况的一个分水岭。40岁之后的父亲,身体开始走下坡路,肾气由盛转衰,头发开始脱落,牙齿开始松动。此阶段,中年爸爸最重要的是加强锻炼身体,最好根据你的身体的特点,跑步、散步、游泳、跳舞、打太极、瑜伽等,找一个你能够坚持的、随时能够做的、身体状况又能够承受的运动坚持去做,一定会获益。
50岁—60岁
女性:这是一个过渡期,这个阶段的女性要时刻保持积极乐观的心态,经常去检查身体。更需要强健骨骼,所以补脑、补钙也是重点。
男性:人们一般都知道女人有更年期,殊不知男人与女人一样也有更年期。爸爸们更年期的年龄一般在50-60岁之间,比妈妈们要晚5-10年。不少50—60岁的爸爸们会开始出现类似女性更年期综合征的症状,睡不好,脾气暴躁,头晕、心慌心跳等。由于他们多数仍未退休,压力大,平时没有调补,所以肾阳亏虚的非常多,腰酸、腰软、夜尿多、手脚冰凉的症状开始出来了,这个时候相对来说仍是疾病早期,用药物和食疗调理很快能见效。这个阶段要要调整心态,饮食减量,吃的东西量一定要比年轻的时候减2/5以上,不良嗜好一定要除掉。
文丨药疗君,编丨吴鹏药师
45岁的老王最近总是感到胃部很难受,胃口也特别不好。在家人的催促下,老王终于下决心做了一个胃镜检查。报告出来后,发现自己得的是慢性萎缩性胃炎。这让老王感到忧心忡忡,以为自己的胃萎缩变小了。
萎缩性胃炎是医生在胃镜下观察到的胃黏膜的一种病理状态,并不是指胃体整体萎缩了。我们之所以会得胃病,绝大多数情况下都是因为胃黏膜发生了病变。根据胃镜观察到的病变程度不同,就会被分类为不同的胃炎类型
较轻微的胃病,只是胃黏膜表层发生了炎症和水肿,大都会被诊断为浅表性胃炎,这种胃炎有很大一部分与功能性消化不良病相重合;胃镜检查除了发现有胃黏膜炎性改变之外,还出现了胃腺体的数量减少、形态改变或者异常增生,就会被诊断为慢性萎缩性胃炎,这种胃炎就相对比较严重了。如果发现胃黏膜被胃液消化,造成了超出黏膜肌层的坏死性糜烂面,就会被诊断为胃溃疡。
我们对胃病的主管感受,与医生在胃镜下检查到的病变严重程度,往往是不相称的。有时候我们感觉胃病症状很严重,但胃黏膜的病变却较为轻微;有时候我们并没有太严重的不适感,但胃病的病理性改变已经很严重了。
如果我们经常感到上腹部烧灼样疼痛、饥饿痛、反酸、胃灼热、早饱、腹胀、嗳气等症状,并伴有消化不良、不能顺利地消化富含脂肪或者蛋白质的食物时,最好到医院消化科做个全面的检查,以免耽误了病情。
引起慢性萎缩性胃炎的病因很多,与其他类型的胃病也基本类似。造成慢性萎缩性胃炎的主要原因还是幽门螺线杆菌的感染,其次还有胃酸及胃蛋白酶的异常活跃,十二指肠的胃反流、胃动力不足、药物损伤及自身免疫性损伤等。
不良的饮食习惯,也是促进萎缩性胃炎恶化的原因。如饮食不规律;暴饮暴食;烟酒无度;喜欢吃过硬、过凉、过于粗糙的食物;喜欢吃刺激性的辛辣食物等。改变这些不良的饮食习惯,是治疗各类胃病的基础。
如果检查结果发现有幽门螺旋杆菌的感染,及时接受幽门螺旋杆菌的根治治疗是非常必要的。这种疗法往往会用到三种或者四种药物,其中包括了拉唑类抑酸剂、铋剂类胃黏膜保护剂和两种抗生素。
在接受幽门螺旋杆菌根治治疗时,大家一定要按医嘱坚持服药7-14天。抗生素在餐后服用,其他药物在餐前半小时服用,中间绝对不能停药,也不要超过了14天还继续服药。不规范服药,疗效会大打折扣,还会引起抗生素耐药问题,复发以后的治疗难度会非常大。这些注意事项,大家一定要谨记。
夏季,是一年最热的时节,同样的也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期,此时,也是调养身体的大好时机!
夏季养生重在养“长”,只有夏长,才会有秋收、冬藏!
夏天是人体肠胃最薄弱的季节,我们在饮食上,要特别注意调整!
夏季养生,喝“三茶”,吃“水四宝”,少生病,更健康!一起来看看吧!
夏季养生,喝“三茶”
一:金桂菊茶,降火消炎
炎热的夏季,很多人都会出现上火、嗓子疼的情况,尤其是吃了一些重口味的食物,如麻辣小龙虾、烧烤、烤肉等,更容易上火嗓子疼,口舌生疮等!
所以,夏季经常喝点金桂菊茶,可以帮助身体降降火、消消炎,还有助于身体排毒,对于身体健康十分重要!
材料:蒲公英、菊花、金银花、桂花
做法:蒲公英洗净,切段,烘干备用;菊花洗干净,烘干备用;金银花洗干净,烘干备用;桂花洗干净,烘干备用;取蒲公英3.3g,菊花0.3g,金银花0.3g,桂花0.1g,制成茶包即可。
用法:每日取一包,热水冲泡代茶饮,即可,可反复冲泡2-4次!
金银花,自古被誉为清热解毒的良药,能清热解毒,疏热散邪,清除体内毒素,常与菊花搭配使用!
菊花能清肝火,又能散风热、平肝明目、清热解毒。常与蒲公英配合适用,清热解毒。
蒲公英被称为“下火草”,“天然的抗生素”,下火消炎效果显著!
桂花香气柔和、味道可口,性质温和,不仅可以中和寒性,还有解除口干舌燥、肠胃不适之效,经常饮用,对于缓解口臭,除口腔异味有效!
四者搭配在一起,可以很好的给身体降降火、消消炎,还能帮助身体排毒,助力身体健康!
二:姜枣茶,健脾胃
经过冬天和春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
此时喝一杯姜枣茶,恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
材料:带皮生姜、六个红枣
准备:在洗菜盆中放少许面粉,加入清水搅匀,然后把整块的生姜放进去泡洗10 分钟,冲洗干净。不要去皮,连皮一起切下三大片备用。红枣洗干净,掰开。
做法:红枣和姜片一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10 分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。可以反复冲泡几次。
姜有驱赶病邪的作用,大枣可以保护肠胃,避免姜太刺激,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。
这道姜枣茶从立夏开始,一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
三:蒲公英砂仁茶,排湿毒
夏天阳气盛,体内阴湿亦外泄。通过人为调和,增补阳气,散寒祛邪,活血通经,极大利于祛除寒邪,缓解或治愈冬季易发病。
所以,此时,喝一杯蒲公英砂仁茶,帮助体内排出湿毒,可以让你少生病。更健康,有“冬病夏治”之效!
主料:蒲公英0.5g、薏苡仁0.3g、栀子0.3g
辅料:砂仁0.2g、赤小豆0.2g、茯苓0.2g、山药0.2g、甘草0.2g、绿豆0.2g、葛根0.2g、黑豆0.2g、百合0.2g
其他配料:荷叶0.1g、干姜0.1g、芡实0.1g、冬瓜皮0.1g、木瓜0.1g、淡竹叶0.1g、马齿苋0.1g、陈皮0.1g、桔梗0.1g、人参0.05g、金银花0.05g、菊花0.05g、紫苏叶0.05g
做法:以上材料,全部烘干,并且碾碎,然后取相应的克重,做成一个小茶包即可。每次取一包,热水冲泡代茶饮,可反复冲泡2-4次!
以上24种食材,具有健脾、利湿、排毒的功效,搭配在一起,可以很好的健脾祛湿,适合每天泡上一杯饮用!
夏季养生,吃“水四宝”
提到夏季食物,很多人首先想到的是西瓜、苦瓜、绿豆等等,其实,夏季还有一类食物,有很好的养生效果,却常常被忽视,那就是“水四宝”——茭白、莲藕、芡实、菱角。
“水四宝”——茭白
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。
在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”之一。
茭白,性味甘、寒,入脾、胃、肝、胆经,有清热生津、利尿除湿的功效。因此,夏天特别适合吃茭白,有助祛暑降温。
茭白的营养价值很高,主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。
嫩茭白的有机氮素,以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。
但茭白含有较多的草酸,烹调之前最好先焯一下,以去除草酸。
茭白的烹饪方式有很多,可切成丝、片、丁、块,供凉拌、爆炒、烧烩、蒸炖及烧汤、煮羹,或荤或素,做成各式佳肴。
推荐一:素炒茭白
做法:茭白、红椒和青椒全部切好丝,大蒜切片备用。热油锅,下大蒜片爆香,再把青红椒放进去炉炒一下。
加入茭白丝一起翻炒,边炒时可以适量的加点水炒,炒至茭白变软,加生抽和盐调味,炒均,出锅。
推荐二:葱油茭白
做法:把茭白削去外皮,洗净,沥水,切成菱形片;红椒整理干净,切成片;花椒洗净,沥水。锅置火上。加入清水、少许精盐烧开,下入茭白条烧沸,焯约5分钟至熟,捞出沥水。
茭白放入大碗中,加入精盐、味精、白糖、红椒片拌匀,摆入盘中,再放上葱段。锅中放入香油烧热,下入花椒粒炸至变黑,锅里溢出浓郁的花椒香味。捞出花椒不用,将花椒油浇在盘内小葱段上,即可上桌食用。
“水四宝”——莲藕
藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。
所以,莲藕不止适合在秋季食用,在夏季也特别适合吃藕。
莲藕含有丰富的维生素B,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,其还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。
从中医角度来讲,生藕性寒,有清热除烦的效果,煮熟后由凉变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。
莲藕有“七孔”和“9孔”,营养差不多,吃法却不同
七孔莲藕,也被叫做红藕,它的外表皮呈黄褐色,形状又短又粗,切开以后可以看见藕片只有7个孔。
生吃起来味道又苦又涩,含有的淀粉的含量比较高,质地又比较软糯,所以,一般用它来煲汤或者做成藕泥。
九孔莲藕,就被叫做白藕,白藕的外表皮比较光滑,颜色呈白色,形状属于细长型的,切开以后能看到9个孔。
生藕吃起来又脆有甜,9孔藕的含水量比较高,会比较适合凉拌和清炒。
推荐一:凉拌藕片
做法:将莲藕去皮切成条状,放入沸水中,再次煮开,捞出沥干,稍稍放凉后,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏约一两个小时,让它变得冰凉。
做调味汁,将白糖、生抽、陈醋、芝麻油、花椒油混合拌匀, 倒入锅中加热,放入小米椒,适当搅拌。
将藕从冰箱取出,撒上葱花,淋上热的调味汁,拌匀就可以了。 一道凉拌莲藕就做好了。
推荐二:香辣藕片
做法:先将藕对半切开再切薄片,切好的藕片可放入水中泡洗一下,去除淀粉。葱、红干椒切好。
炒锅预热,注入食用油烧5成热后,放入葱、红辣椒爆出香味。倒入藕片翻炒半分钟、炒至藕片微微的发黏、加入葱花、盐、醋,继续翻炒。
再加入红油辣子接着炒匀,半分钟即可关火装盘。
“水四宝”——芡实
芡实,又称“鸡头米”“鸡头”等,在南方较常见。
中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾、肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”“防燥不腻”的优势。
芡实有很好的促消化、健脾胃作用,非常适合容易食欲不振的夏季食用。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。
推荐一:莲子芡实汤
做法:莲子、芡实用水泡洗好,姜切片。猪腱肉切件,猪肋骨飞水待用。一汤锅,加入适量的水和所有材料。先是大火煲1小时。转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,调味即可饮用。
推荐二:山药薏米芡实粥
做法:薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上。山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡。将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟。倒入切片的山药,继续煮20分钟即可。
“水四宝”——菱角
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质,味道甘香。
其味甘性凉,有健脾胃之效。胃口欠佳者,可以吃一点菱角。
生吃时选择外皮鲜红色、有光泽、较嫩的为好,能清热祛暑。
颜色发黑的菱角可蒸熟或熬粥食用,既可充当粮食,还补脾胃,老年人常食有益,但要注意食用过多易腹胀。
需要提醒的是,菱角淀粉含量较高,如果大量吃同时不减少主食,会增加热量摄入,容易导致肥胖。
推荐一:水煮菱角
做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷,将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净,大葱切段,姜切片。将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶。盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可。吃的时候,直接掰开外壳食用。
推荐二:三色水菱
做法:把嫩菱,青豆和甜椒都洗干净沥干水分,菱如果大个就一切为二,甜椒切成丁,锅里放放少量油烧热,先放青豆,再放甜椒。
然后把嫩菱放下去大火快速翻炒。大概两分钟后放少许盐,鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味,也可以不放),翻炒均匀。再用湿淀粉勾个薄芡出锅,淋上点麻油,上桌。
夏天来了,一年一度的体检季高峰呼之欲出,新的一年里,又有数以千计的人要排队动甲状腺结节摘除手术。
许多病人都是完美主义者,容不得身上长任何结节,一听说甲状腺结节就茶饭不思。甚至有的病人对大夫说:“我后事都准备好了。”那么,甲状腺结节真的这么可怕吗?
其实,甲状腺结节非常常见。多个流行病学研究表明,目前甲状腺结节的患病率大约为50%,也就是说,差不多一半的人都有甲状腺结节。其中,大约5%的人类患有甲状腺癌,超过90%的甲状腺癌是乳头状癌,而乳头状癌是一种愈后极好的癌。
今年,美国甲状腺学会委托“甲状腺结节与分化型甲状腺癌指南项目组”对这种甲状腺癌的资料进行了评估,确认更改“包裹型滤泡型甲状腺乳头状癌”命名,不再出现“癌”字,现在它的名字是“带乳头状细胞核特征的非侵袭性滤泡型甲状腺肿瘤”,为非恶性肿瘤。
业内流传着两句话。第一句:如果这辈子非要得一种癌,那么我就选择甲状腺乳头状癌。第二句:还没见过因甲状腺乳头状癌而死亡的病例。有超过99%的可能性可以继续吃香喝辣,安享晚年。
徐锡山教授,原浙江省中医院中药房主任,浙江省名中药师,4岁入行,今年92岁,现在每周到方回春堂大药房负责中药材质量,带学徒。他也说,甲状腺结节哪怕是“恶性”的,也不要过分紧张,它的恶性程度跟肺、胃、肝不在同一个等级。甲状腺结节是一种慢性病,你先中药吃吃看嘛,如果吃了以后缩小了,消失了,再让西医拿治疗方案也来得及。
他首先就给人推荐中医,古时候的大脖子,就是甲状腺疾病的一种,我们宋朝的时候就听懂它在说什么了,它在说:“我要吃海鲜。”因为没有海鲜吃的人容易得大脖子病,后来西方医生分析出来是缺碘,原来海鲜里面碘比较多。所以很多时候甲状腺疾病都要补碘。
另外,甲状腺结节更多时候在说:“我很累,我心情不好!”中医认为,甲状腺结节、乳腺结节、肝结节、子宫肌瘤,都处在足厥阴肝经上,简称肝经,它们其实是同一种疾病,病因也是一样的,都是肝郁气滞引起的痰证。有一句话,叫少年治肾,中年治肝,老年治脾。肝主情志,,中年人事情多,烦,心情不好,肝气不舒,后果就是气滞血瘀,瘀阻生痰,甲状腺结节、乳腺结节、肝结节、子宫肌瘤就是痰核。因此调理应多从疏肝理气入手,我们中医叫“从肝论治”。
肝属木,自然界的灵芝都是长在木头上的,有木性,桑黄属于黄芝,黄芝归脾经,脾是生痰之源,用桑黄就是追根溯源;青芝入肝经,疏肝理气;人睡着了血归于肝,血能养肝,所以选赤芝,赤芝是红色的灵芝,入心经的。桑黄灵芝在胡庆余堂、方回春堂、叶种德堂、北京同仁堂都有售。
同时,逍遥丸是肝经用药,归脾丸是健脾用药,小金丸是散结用药,配合使用,效果更好。
知己知彼,百战不殆。了解甲状腺结节,我们就没什么好害怕的了。一旦发现甲状腺结节,也并非要立马手术。
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生完宝宝后,女性身体变得很脆弱,所以月子里,家人会想尽办法给产妇补充营养,吃好的、喝好的,生怕营养跟不上而苦了产妇和宝宝。然而,专家表示,月子期间产妇身体虚弱,应该以稀软的东西为主,不宜吃太多、太好的高蛋白食物,以免影响肠胃和肾脏功能。
吃得太多、太好 加重胃肠、肾脏负担
专家表示,哺乳期女性不是说吃得越多越好、越贵越好。多数人认为好的东西无非是价格昂贵、脂肪含量少、蛋白质较多的食物,比如人们比较熟悉的鲍鱼、海参等。这类食物可以适当食用,但不宜过多,如果以此作为月子餐的主要食材,则不利于产妇的身心健康。此类补品吃得过多,产妇本身吸收不了,会加重胃肠道和肾脏的负担,加之产妇活动量少,更会间接引发便秘,导致体内积攒毒素,反而影响健康。其实,人体活动所需要的能量50%来自于主食,而可以直接提供能量的并不是高蛋白食物,而是米饭、面条等。
产后第一周 应食汤、粥等软烂食物
产妇在月子期间的饮食究竟该如何搭配呢?
专家介绍,最需要注意的是产后第一个星期,产妇要以流食为主,可以多食一些汤、粥等软烂的食物,比如小米粥、红枣粥、南瓜粥等;冷、硬的食物不能吃,如果吃水果,建议蒸煮后吃;要多吃一些蔬菜,以补充维生素和膳食纤维,如大白菜、小白菜、丝瓜等。
在之后的20多天里,产妇的饮食情况可以根据自身的具体情况进行调整。李妍表示,这个时候可以适当吃些干饭、面食,而面食要吃发面的,好消化,不建议产妇吃饺子等没有发面的面食。
产妇每天要喝汤 有助于催奶
月子里的产妇有一个重要的任务就是“喝汤”。“喝汤主要是为了开奶,促进乳汁分泌,产妇可选择猪蹄汤、黄豆海带汤、鲇鱼汤、鲫鱼汤、乳鸽汤、甲鱼汤等,也可以加点当归、黄芪、桂圆等。”