夏季如何挑选防晒霜?防晒霜是夏季防晒必备的护肤品。但是现在市面上的防晒产品数不胜数,挑选起来令人眼花缭乱,那么夏季用什么防晒霜好? 市场上防晒霜的品种繁多,下面小编教你几招挑选合适的防晒霜。
一、挑选:清爽出行,防晒也要减负
怎么选择适合夏日的防晒产品呢?夏日当然是要选择清爽、长效、防寒防水、抗UV的防晒产品,除了讲究防晒功能之外,还要考虑防晒品的质地,尽量选择清爽不油腻的质地,才能适应夏天的炎热气候。
其实轻薄型的防晒还有一个优点,就是不易使得皮肤毛孔堵塞,影响肌肤肤质,厚重的防晒品一般会在皮肤上形成一重“屏障”,虽然紫外线不会射入皮肤,但同时也遮挡了皮肤正常的呼吸,形成毛孔堵塞,造成不健康的肌肤出现。
二、标志:教你看懂防晒标志
琳琅满目的防晒品中,姑娘们一定都注意到了上面都会有一些标志,如SPF、PA等,这些系数到底有什么意义呢?今天教你看懂防晒产品上的标志。
1、SPF:SPF是防护UVB能力的体现,指对受到防晒产品保护的皮肤表面引起最小晒斑所需紫外线能量与对没有防护皮肤造成相同红斑所需紫外线能量之比,简单讲就是防晒红的。比如说:不涂抹产品时,在太阳下晒1分钟就会发红,涂了SPF30防晒霜后,在太阳下晒30分钟后才会出现皮肤发红。
2、PA:PA针对的是UVA,指引起受到产品保护的最低皮肤色素沉着所需能量与未经保护而产生相同色素能量之比,简单讲就是防晒黑的。PA和SPF一样,也是一种防护能力的标示。
三、产品:防晒用品,适合自己才好
1、在购买前做一次准确的皮肤测试。油性肌肤应选择渗透力较强的水剂型、无油配方的防晒霜,干性肌肤应选择质地滋润,并添加了补水
功效
以及增强肌肤免疫力的防晒品,中性皮肤可以用乳状的防晒霜。
2、计算一下SPF值。一般环境下,普通肤色的人以SPF8至12为宜,皮肤白皙者建议选用SPF30的防晒霜,对光过敏的人,SPF值选择在12至20间为宜。室外工作、高原人群、孕妇均是需要防护的重要人群,只要无防晒剂过敏,便可放心使用。日常出门建议使用SPF15左右、PA++左右的防晒霜。但是对于6个月以下儿童使用防晒剂需遵从医嘱。所以这个年龄段的儿童进行防晒的话,采用遮阳伞、防晒衣这些手段为好。
3、购买前可以在自己的手腕内侧试用一下。10分钟内如果出现皮肤红、肿、痛、痒现象,则说明自己对这种产品有过敏反应,可以试用比此防晒指数低一个倍数的产品,如果还有反应,则最好放弃该品牌的防晒霜。
四、涂抹:正确擦防晒,免去紫外线
使用防晒化妆品最好在出门前30分钟,均匀地涂抹在需要使用的部位。取适量本品于掌心,均匀涂抹在脸部、颈部、手臂及其他暴露在阳光下的肌肤上。300分钟后,根据具体情况,再次补涂就好了。如长时间在户外或出汗时,需补充涂抹,以保证效果。
在办公室工作、下雨天、阴天、一般遮阳伞下也需要使用防晒化妆品,但是spf值不要选择太高。当皮肤一旦被晒伤后,就要停用防晒化妆品,待恢复后再使用。
用防晒后要注意清洁。防晒产品的主要副作用是容易造成皮肤毛孔阻塞,影响汗液排泄,导致粉刺、暗疮等的发生。所以涂抹防晒产品后,要注意做好清洁。
专家提醒,还是得看一下保质期和打开后使用期限,过期的防晒霜最好别用了。保质期怎么看,想必都知道,那打开后使用期限呢?包装上有一个开盖罐子的图标,上面有一个数字,通常是6、12或24,代表应在开盖后几个月内用完。
理想防晒霜,最好能够满足以下四个条件:1、全波段防护。2、安全性、化学稳定性、光稳定性俱佳。3、无刺激、无毒性。4、具备防水抗汗功能。
合理饮食控制体重
从知道怀孕的那一刻起,准妈咪们就开始与体重展开一场长期抗战,有些准妈咪不知道如何正确的控制体重,就放纵自己随意吃喝,然而怀孕期间,如果能够聪明有效的控制体重,对顺产有一定的帮助,而且产后很快就能恢复窈窕好身材喔!
虽然怀孕这段期间,准妈妈体重过重或过轻,并不会增加腹中宝宝畸形的几率,但是却会增加难产、早产甚至流产的危险。
准妈妈们应该少吃甜食、高油脂、高热量、营养素不均衡的食品,还有少吃奶茶、面包、巧克力等高脂肪的食物,尽量多摄取蔬菜、水果来补充热量。养成每天规律的运动习惯,如散步、游泳、伸展操等,如此一来,就能避免体重快速攀升的危险。
因此,准妈妈从怀孕开始,就应该清楚知道每个月应增加多少体重,并依据其标准做好自我体重管理,即均衡饮食、摄取优质的蛋白质与足够的营养素如钙、铁、叶酸等,少吃高油、高糖、高脂肪的垃圾食物;养成规律的运动习惯,就能避免出现体重过重或过轻的问题。
及早纠正睡眠姿势
在怀孕3个月前,胎儿在子宫内发育仍居在母体盆腔内,外力直接压迫或自身压迫都不会很重,因此准妈妈的睡眠姿势可随意,主要是采取舒适的体位,如仰卧、侧卧孕妇睡姿均可。
许多准妈妈在孕中期睡不好,也与睡眠姿势不对有关。孕中期的正确睡姿是怎样的呢?准妈妈在孕中期睡觉的时候,应注意保护腹部,避免外力的直接作用。
如果准妈妈羊水过多或双胎妊娠,就要采取侧卧睡姿睡姿,这可以让准妈妈舒服些,其它的睡姿会产生压迫症状。如果准妈妈感觉下肢沉重,可采取仰卧睡姿,用松软的枕头稍抬高下肢。
怀孕29周后睡姿很有讲究,卧睡姿尤为重要,因为准妈妈的睡姿对自身的与胎儿的安危都有重要关系。在孕晚期适宜采取左侧卧睡姿,此种睡姿可纠正增大子宫的右旋,能减轻子宫对腹主动脉和髂动脉的压迫,改善血液循环,增加对胎儿的供血量,有利于胎儿的生长发育。
孕晚期不宜采取仰卧睡姿。因为仰卧睡时,巨大的子宫压迫下腔静脉,使回心血量及心输出量减少,而出现低血压,准妈妈会感觉头晕、心慌、恶心、憋气等症状,旦面色苍白、四肢无力、出冷汗等。如果出现上述症状,应马上采取左侧卧睡姿,血压可逐渐恢复正常,症状也随之消失。
合理的孕期运动
很多人都以为,准妈妈要多吃少动,但是怀孕后因为内分泌的改变,新陈代谢减缓,再加上活动量减少,很容易因此发胖。 为了孕妈咪的健康,为了能让准妈妈顺利顺产,合理的孕期运动是必需的。下面为各位准妈妈推荐了三个能够帮助顺产的动作,可以在怀孕的最后几个月里多多练习。
盘腿对脚坐:保持后背腰部挺直,两脚掌合上,将足跟向内侧拉,同时缓慢降低两膝。这可以拉伸大腿与骨盆的肌肉,同时可以改善分娩时的体位,保持骨盆柔韧性,增强下身的血液循环。
上下摇摆骨盆:用双手和双膝支撑身体,头和躯干在同一水平线。收腹,保持该姿势数秒钟,同时轻轻摇摆背部。然后放松腹部和背部,降低背部,尽量保持背部水平,重复上述动作。这可以加强腰部肌肉,帮助减轻分娩时的背痛。你也可以靠着墙进行类似的动作:直立靠近墙,努力让腰下臀上的部位靠近墙面。
墙面滑行:背靠墙站立,两脚分开,距离与肩同宽,慢慢靠墙下滑至处于坐姿。保持该坐姿数秒,然后再上滑至站立。反复进行该动作10次。这一动作有助打开骨盆口,以给胎儿更大的空间进入产道。为了减轻膝盖的压力,可以在后背放个小球,以减少滑行过程中的阻力。你也可以不靠墙来完成该动作,同样需要保持后背笔直,两脚分开同肩宽。
勤做胎心监护
准妈妈想顺产的话,产前一定要勤做胎心监护。从怀孕第37周开始,准妈妈每周要做一次胎心监护,借助仪器记录下瞬间的胎儿心率的变化,这是了解胎动、宫缩时胎心反应的依据,同时可以推测出宫内胎儿有无缺氧。如果准妈妈有合并症或并发症,最好从怀孕第28~30周开始做胎心监护。
在提供了静脉血、指血之后,准妈妈还得贡献出一点耳血,以检测其体内激素水平是否在正常范围内,从而间接地了解胎盘功能是否正常。
确认胎位是临产前很重要的一项检查,医生会告诉你胎儿是头位(头先露)、臀位(臀先露),或属于其他异常胎位。这是确定准妈妈自然分娩还是手术助产的重要依据。临产前,准妈妈还要做一次全面的检查,了解有关生产的知识,为宝宝的顺利来到人间做好“铺垫”。
准妈妈对胎动异常要特别警觉。一般从怀孕第28周开始数胎动,直至分娩。正常状态下,12小时胎动应在20次以上。
假如少于这个数目,或晚上1小时的胎动数少于3次,表明胎儿可能会有“情况”;12小时胎动数少于10次,或晚上1小时内无胎动,表明胎儿在子宫内有可能缺氧;
在最初感觉缺氧时,小宝贝会在妈妈子宫里拼命挣扎,胎动数剧烈上升,随着缺氧的继续,胎儿活动强度明显变得越来越弱,数量越来越来少。这些都是危险的信号,无论出现哪种症状,都应立即去医院检查。
做好以上四个方面,可以帮助孕妈妈们让顺产更顺利,此外,也可以通过调整心理状态以及饮食来让顺产轻松。
夏天怎样预防中暑 做六件事能够预防中暑
夏天到了,不少人会减少外出,毕竟外面火辣的阳光会容易晒伤皮肤,对于一些室内工作的人来说,无疑是能够避免阳光照射到身上,但是,对于一些室外工作的人来说,即使炎热也要坚守在岗位上,这个时候他们忍受着的不仅仅是室外高温那么简单,还要面临地表温度的考验。
夏天人们在降温的同时预防中暑成了一件非常重要的事情,因为中暑有些时候来的很快,也要根据人们的体质,有些人即使在室外很短的时间,也会出现中暑,中暑带来的痛苦让人苦不堪言,而在平时做好预防能够让你免受这种痛苦的折磨,下面就来看看,在夏天这样做能够帮你预防中暑。
1、多喝水
要是你注意观察的话,在夏天不仅仅是自己,家人、朋友、同事喝水的量也比其他季节多很多,每天喝水成了他们必做的事情。虽说有些人还没有达到每天喝8杯水的标准,但是,比平时还是多了很多,夏天喝水是保健身体的基础,通过喝水能够促进调节。夏天出汗较多,喝水能够补充身体的水分,这个时候最好在喝的水中加入适量的食盐,制成淡盐水,把这种淡盐水喝下对于补充电解质,维持身体活力有很好的帮助。
在夏天很多人刚从室外走进室内,会端起水杯,一大杯水一下子就喝下了,更不用说在运动结束后,喝大量的冰水,这样的做法容易造成水中毒,还会造成胃部发生痉挛。因而,在夏天喝水是一件重要的事情,同时,要避免察觉到口渴才去喝水,在不渴的情况下也可以多喝水。
2、避免在中午工作
室内工作的上班族还好,有空调,能够很好的降温解暑,但是,对于一些在室外工作的人来说,最好不要在正午进行工作。正午的阳光最强,温度也最高,这个时候他们不仅仅要面对室外空气的温度,还要面对地表的温度,这两个温度相加在一起,是远远高于人体可以接受的范围。
坚持在正午工作是容易诱发中暑的主要原因,这个时候可以把工作时间改变一下,选择早开工、晚收工,在中午可以适当的多休息。同时,一些在中午工作的人要坚持喝水,通过喝水能够有效的补充身体的能量,从而预防中暑。
3、中午休息很重要
在夏天很多人会感觉精力不够用,即使晚上睡得时间长,但是,在中午还是应该进行午睡,中午进行午睡一方面能够保持精力,另一方面则是能够降低身体温度。
夏天日长夜短,温度高,人们的代谢会非常快,容易出现睡眠不足的情况,进而会整天察觉到精神萎靡。而中午进行午睡能够有效的保健身体,还能够避免正午最高的温度,这些都是值得大家注意的事情。因而,在中午进行午休是一件非常重要的事情。
4、饮食要清淡
在夏天不少人会觉得平时喜欢吃的食物这个时候会吃的很少,如何开胃是一件重要的事情,吃辣椒刚好能够开胃。生活中人们的口味越来越偏向于辣味、咸味,这种味道的食物,会让很多人感觉到喜欢。其实不然,在夏天最好吃一些清淡的食物,即使辛辣的食物很开胃,但还是要减少食用。
天气干燥,人们容易出汗,身体中的水分还会随着呼吸不断的丢失,气候变化无常,常常中午是一个大太阳、温度极高,到了傍晚就是一场暴雨,温度降低十多度,这样的反复变化气候往往会让人来不及适应。再加上工作紧张、休息不好,容易让人出现“上火”的情况,出现口腔溃疡、牙龈肿痛、嘴唇干裂等。
一些人经常吃辛辣的食物,会容易造成精神气会损耗,进而导致气虚,会降低了身体免疫力,在室外走上一圈,造成中暑,虽说有点夸张,但也不是没有的事情。而在饮食的时候,选择清淡的食物,能够很好的平心静气,对于清心降火也有很好的帮助。因此,在夏天即使你还是喜欢食用辛辣的食物,最好还是不要多吃,以免造成不必要的伤害。
5、家中常备绿豆汤
中暑往往是没有前兆的,来的很突然,在夏天最好把预防做到位,这个时候适当的吃一点凉性的食物,对于降低身体的热量,有很好的帮助。绿豆汤就值得每一个家庭主妇进行熬制,每天在家中熬一点绿豆粥,在早中晚喝一碗,对于降温解暑有很好的帮助。
绿豆性凉、味甘,在夏天饮用能够有效的解暑,绿豆汤中有绿豆中的蛋白质、磷脂等物质,对于补充身体营养素有很好的帮助。当然,夏天想要预防中暑发生,不是在外出的时候喝绿豆汤那么简单,在平时也要喝一点绿豆汤,只有长时间喝对于养生才有功效。
6、要平心静气
温度不断升高,很多人的情绪会异常亢奋,在夏天容易出现情绪的转变,即使是一些能够平稳心境的人,在夏天依然会有躁动的情绪。在夏天保持一颗平常心是一件非常重要的事情,这个时候可以选择静坐,在早上空气较好的时间进行锻炼身体,即使遇到不开心的事情,也要学会梳理情绪,这样对于保持平静的心境是很有帮助的。平稳心境能够避免躁动带来的危害,即使不能直接预防中暑的发生,但是,对于身体保健还是不可少的。
你活得疲惫吗,怨谁?怨自己。
为了生活你日夜奔波,
省吃俭用钱也没攒几个,
最后烙下个病身子,
给座金山也没福享用了;
你活得纠结吗,怨谁?怨自己。
想不开的事你使劲琢磨,
明明知道没结果还陷入漩涡,
想不开是劫想开了也是结,
太折磨自己何苦呢。
你活得拘谨吗,怨谁?怨自己。
想说的话不敢说,
想爱的人止于羞涩,
总是活给别人看,
丢掉了多少独一无二的性格。
生命很短,别浪费时间。
剩下的日子真没多少了,
过去一天就少了一天。
感情珍贵,别去挥霍冷淡。
爱你的人别伤,信你的人别骗,
情缘最怕拿出真心,换回来敷衍。
人生也就三万天,
还有多少时间够你把烦恼添;
时光匆匆又一年,
还有多少时日把笑容展。
只要你活着,
就有累,有烦,有苦,有甜。
与其多心,不如少根筋。
人生一世,糊涂难得,难得糊涂。
人这辈子,
有钱也好,没钱也罢,
身累了有个窝,
心累了有人说,
就没有什么难熬的。
人这辈子,
苦也得活,甜也得活,
喜悦了有人分享,
悲伤了有人体贴,
就没有什么不满足的。
不管怎么过,只要自己愿意,
别人就没资格说!
不管怎么活,只要心里乐呵,
这辈子就没白活!
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春笋的营养价值
1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2.消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
春笋的家常做法
1
春笋豆腐汤
主料:
春笋 (3根)、内酯豆腐 (1盒)
辅料:
香椿苗 (适量)、枸杞 (适量)
做法:
1、内酯豆腐取出,切小块.;香椿苗洗净,沥水。
2、放入淡盐水中浸泡5分钟。
3、春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。
4、锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。
5、转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。
6、倒入洗净的香椿苗,即可关火。
2
三杯竹笋
主料:
春笋 (400克)
辅料:
九层塔 (1枝)、红葱头 (5个)、朝天椒 (2个)、姜 (2片)
做法:
1、红葱头剥皮、去根,切小块;姜切片、朝天椒切成斜片;九层塔洗净,取叶片待用。
2、春笋去壳,切成滚刀块。
3、锅置火上适量油烧至7成热,放入笋块炸至笋块表面微微收缩捞出。
4、另起锅,注入香油烧至5成热,放入蒜粒、红葱头、姜片、朝天椒爆香。
5、放入笋块,加入生抽、冰糖翻炒片刻。
6、锅中调入米酒,大火烧至汤汁渐浓。
7、撒入九层塔翻炒至叶片变软即可。
3
春笋砂锅煲鸭汤
主料:
春笋 (1根)、番鸭 (1腿)
辅料:
胡萝卜 (半根)、生姜 (1小块)
做法:
1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好,生姜切片备用。
2、温开水倒入砂锅煲内,倒入洗好的鸭腿和生姜片。
3、倒入料酒开大火待水开了转小火。
4、待小火煲到40分钟了,撇去浮沫倒入胡萝卜片。
5、倒入春笋,盖上盖子用小火慢慢炖40分钟。
6、倒入适量的盐巴,就可以出锅了
4
油焖春笋
主料:
春笋 (300g(去壳))
辅料:
油 (适量)、盐 (适量)、香葱 (适量)、鲜酱油 (适量)、老抽 (适量)、糖 (一勺)、白胡椒粉 (适量)
做法:
1、春笋去壳洗净,香葱洗净
2、用刀的平面将春笋拍破,再切寸段
3、放入沸水中焯水3分钟捞出备用,香葱切段
4、锅中倒入适量油,将油烧热后放入几根葱白爆香
5、倒入春笋翻炒片刻,调入半勺盐、鲜酱油、老抽、一勺糖
6、翻炒均匀后倒入小半碗清水,盖上盖子焖5到8分钟
7、汤汁收至浓稠后,将剩余的葱段放入,撒点胡椒粉翻炒均匀即可出锅
5
咸肉片煲春笋
主料:
春笋 (250克)、咸肉 (100克)
做法:
1、春笋剥去壳,洗净,切片.咸肉洗净切片。
2、把咸肉用开水焯一下,去掉点咸味.
3、春笋片也放开水焯一下捞出。
4、取砂锅,放姜片,葱段.放入咸肉片、春笋片
5、加点料酒,中火煮开,小火煲20分钟.
6、放些枸杞。煮开即可。
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◎文/阮光峰
(食品与营养信息交流中心科学技术部主任)
一根卤鸭脖、几片卤藕,惬意得让人流连忘返。卤菜因为方便、味道好,备受人们喜爱。很多上班族都喜欢下班了买点卤菜以解决晚上所需,不少人还把它当作看剧零食,卤鸭头、卤鸭脖甚至卤藕,都是人们的最爱。不过,有说法称,卤菜中都是食品添加剂,还有很多亚硝酸盐,非常不健康,吃了有害。卤菜到底能不能吃?
卤菜的秘密在于卤汁
经常吃卤菜的应该都看过卤菜是怎么做的。卤菜其实就是将食物放在配好的卤汁中煮制而成,它味道好吃的秘密就在于这个卤汁。
传统的卤菜,卤汁通常都会加入各种佐料,比如中国常用的干辣椒、生姜、八角、花椒、草果等等,用这样的卤汁做出的卤菜味道都非常香。
按照卤汁的不同,卤菜又分为红卤、黄卤、白卤三大类。红卤在全国最普遍,主要是加入红辣椒,卤汁看上去是红色的,又叫川卤。这可能跟川菜有一定关系。
卤菜吃起来非常方便,如果刚卤好的,可以直接食用,买回家后,稍微加热一下就可以。对于忙碌的上班族来说,是非常不错的选择。
传统卤菜并不需要使用食品添加剂
由于味道好、口味重,很多人就认为卤菜中都是食品添加剂,吃了不健康。这是真的吗?
其实,传统制作卤菜时,并不需要使用食品添加剂。
传统卤菜就是加入花椒、八角等植物佐料,然后用食盐等调料卤制而成。它的香味其实就是来自这些佐料和调料。
随着食品技术的发展,现在也有很多包装好的卤制食品,从网上、超市里都可以直接购买。它们往往都是真空包装的,保存的时间也更长,放个几个月问题都不大。
那么,这些包装的卤菜是否有很多食品添加剂呢?其实也不一定。
这些包装的卤菜都是采用真空包装,即使不用食品添加剂也可以放很久。而且,卤菜往往都很咸,用的盐比较多,细菌也很难生长。所以,包装的卤菜食品能放很久不一定有很多食品添加剂。
需要提醒的是,预包装的卤菜其实是可以使用食品添加剂的,只要是合理使用的食品添加剂都是安全的,可以放心食用。
添加剂可以用,但谨防滥用
买过卤菜的大家应该都看到过,现在做卤菜的往往都是一些小店,甚至都是小摊小贩。
由于难以有效地监管,加上这些小商贩对食品安全的忽略,我们现在很多卤菜面临最大的安全问题是添加剂滥用,其中最常见的就是亚硝酸盐滥用。
调查显示,现在很多卤菜倒是的确存在亚硝酸盐滥用的问题。
我国很多地方的食品安全调查和监测都发现,很多卤菜商为了延长保质期,会滥用亚硝酸盐,这个的确应该加强打击。而且,亚硝酸盐有很好的发色作用,它加入到肉里,可以让肉呈现诱人的红色,所以,很多商家都爱用,用完后做的肉看上去更好看,更吸引大家。
但是,亚硝酸盐多了会增加食品安全风险。
亚硝酸盐还有很强的急性毒性,之前就发生过因为误食亚硝酸盐而导致的中毒案例。由于餐饮业中使用量难以控制,亚硝酸盐摄入过多会增加癌症风险,所以我国早就禁止了亚硝酸盐在餐饮业中的使用。
正规制作的卤菜可以放心吃
只要是正规卤制的食物,其实都是可以放心吃的。
不过,现在的卤菜本身口味重,盐分含量高,多吃并不健康,所以无论如何,还是要尽量少吃。
另外,提醒大家,在挑选卤菜时,尽量不要买那些颜色特别红艳的卤菜,它们可能是加了亚硝酸盐的。
总的来说,正规制作的卤菜可以放心吃;预包装的卤菜可能使用添加剂,但只要合理使用也可以放心。卤菜最大的安全问题是亚硝酸盐的滥用,对于消费者来说,购买卤菜时不要太贪恋“红颜”就好了。
油菜是我们再熟悉不过的蔬菜了,但是您知道吗?它除了好吃,还富含钙和维生素,对付高血压、糖尿病等疾病还很有用哦~
油菜的营养价值
1、降 低 血 脂
油菜是低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。
中医认为油菜能活血化瘀,可用于治疗疖肿。
2、解 毒 消 肿
油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致 癌物质有吸附排斥作用,故有防 癌功能。
此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳 痈有治疗作用。
3、宽 肠 通 便
油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
4、强 身 健 体
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
没想到油菜这么厉害,还有更多你想不到的好处哦~快往下看吧!
油菜的食疗功效
凉拌油菜
通便润肠、降血糖
油菜具有宽肠通便,降糖之效,糖尿病、便秘患者均应常食。
原料:油菜500克、调料适量。
做法:
将油菜梗、叶分开后洗净,切3厘米长段,沥干水,入滚水中煮熟,捞出沥水装盘,以麻油、精盐拌食。
清炒油菜
活血化瘀、降低血脂
本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。
原料:油菜500克、调料适量。
做法:
油菜洗净切成3厘米长段,锅下放菜油煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。
香菇油菜
防止便秘、防癌症
香菇和油菜,都是抗癌能手,共同炒食,功效加倍。
原料:油菜500克,香菇10个左右,葱、姜、盐等。
做法:
先把香菇和葱姜末同炒,再倒入油菜,快速翻炒,加蒜末。加少许盐、味精炒匀后,把泡香菇的水调入少许淀粉,勾芡即可出锅。
油菜粳米粥
清热解毒、消肿止痛
油菜可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
原料:油菜150克,粳米100克。
做法:
将油菜切成小段,下油锅煸炒,用碗盛起。再将粳米放入沸水锅中煮沸,改用文火煮至将熟,再加入炒好的油菜,继续煮成粥即可。
油菜拌海带
消肿散结、排肝毒
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
原料:鲜油菜200克,海带100克。
做法:
鲜油菜洗净,开水焯熟切段,海带切丝焯熟,加入芝麻酱、味精、盐、蒜泥凉拌即可。
醋溜油菜
补钙强健骨骼
小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,其中所含钙量在绿叶蔬菜中最高。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。
原料:油菜500克,醋适量。
做法:
将油菜清洗干净切段,倒入锅中翻炒,放入精盐,醋,酱油,全熟后出锅,装盘即可。
油菜的选购和保存
油菜的选购
油菜选购时以茎短、肉质厚实坚挺、叶片翠绿、没有枯叶者为佳。
油菜的保存
保存时将油菜用保鲜袋装好,直立放入冰箱冷藏室中保存。最好放在专门冷藏蔬菜的隔断中,以免油菜变质。
需注意的是:
1、油菜不宜与动物肝脏、黄瓜、胡萝卜同食,否则其所含成分可能破坏油菜中的维生素。
2、食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持油菜鲜脆,又可减少营养成分的流失。
3、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃了,以免亚硝酸盐沉积,对人体健康不利。