干贝的另类吃法,滋阴补肾和胃调中,易感冒人群要常吃。干贝的做法干贝的营养价值特别高,滋阴补肾、和胃调中,对易感冒和脾胃不好人都有调理功效用 料:干贝,冬瓜,扁尖笋干,色拉油,料酒,盐,鸡粉,生姜,葱制作:将干贝用水泡软之后,加点料酒,放进蒸锅里蒸熟
将扁尖笋提前泡软后撕成小条再切成小段
将冬瓜去皮洗净后,切成小块备用
生姜切片,起锅热油后放入姜片、干贝煸炒一下
放入冬瓜块炒匀后再放入扁尖笋炒匀,再加入料酒、适量清水煮至冬瓜变软,再加入适量盐
起锅前放入鸡粉、葱花
出锅完成