汇流新闻网记者胡照鑫／台北报导

最近大家都知道要强化免疫力才能抵抗病毒威胁，尤其吃得营养均衡，是提高自身免疫力、抵御细菌的好方法，除了好的饮食习惯，不少人偏好补充保健食品或健康食品，虽然没有治疗疾病的功效，但适时适量补充营养素也是保养之道。

健身专家提醒，保健食品和健康食品最大的差别，在于健康食品是有经过健康食品认证标章，虽然适量补充健康食品能促进身体健康，不过还是需要注意标示内容及三大重点，才能获得健康食品的效果。

首先要注意“最佳服用时间”，水溶性维生素要在餐前服用，脂溶性维生素、益生菌、铁则是要在餐后服用；钙、镁要在睡前服用。World Gym表示，维生素B群、维生素C等水溶性维生素，在有脂质的环境中，比较难被溶解、吸收，因此建议在餐前、餐后一段时间时服用会比较好。

维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，容易在具有油脂的环境中被溶解和吸收；如果在空腹时补充益生菌，可能会被胃酸消灭，至于吃铁剂比较容易有恶心想吐、肚子痛等副做用，所以都会建议在餐后服用。而入睡前适量摄取钙和镁，有助于缓解紧张、达到提升睡眠品质的效果。

第二大重点是“不要超过每日建议量”。营养不良、营养过剩都不好，健康食品也是一样，多吃不等于多健康，因为当细胞接受过多的营养素，反而会让代谢出问题，例如维生素C过多容易导致腹泻、结石，如果不确定到底要吃多少，可以参考国健署提供的国人膳食营养素参考摄取量，或是询问专业的医生。

第三点是“注意药物交互作用”。不论是健康食品或保健食品，甚至是药品，都不建议混著吃、间隔时间太短吃，除了会影响吸收，也可能出现交互作用，反而危害到身体健康，例如银杏和阿斯匹灵、香豆素等抗凝血药物产生作用，会提高微血管、内脏出血的风险。

如果真有补充健康食品的需要，记得服用前一定要先咨询相关的专业人员；倘若有任何不适，还是要尽快就医，避免耽误黄金治疗期。专家提醒，想要提高免疫力，除了补充健康食品，更要改正不爱吃蔬果的坏习惯，均衡摄取营养素才是保持健康最佳之道。

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