过年大吃大喝，每年都一定会胖个2-3公斤，年后减肥已经够辛苦了，还不小心吃进去“三高”更糟糕，导致身体健康装况每况愈下。过年团圆年夜饭、聚餐一定不能少，根据知名保健品牌调查，也有9成民众坦承过年期间最抵抗不住香喷喷炸物的诱惑，但在大吃的同时，很多人也不小心吃掉了自己的健康，其实只要吃对东西，加强新陈代谢，就能找回健康的身体。



维持代谢顺畅，鱼油让你的三高远走高飞

“营养不均衡”是现代人常有的通病，吃进去太多碳水化合物，以及过多的油质，都会容易造成心血管疾病。尤其过年大鱼大肉，容易吸收过多的动物性脂肪，导致体内血脂过高（高胆固醇、三酸甘油脂过高），必须增加纤维量，以及摄取EPA、DHA等ω-3脂肪酸，帮助身体代谢掉三酸甘油脂。

号称“血管清道夫”的鱼油，含有丰富的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），可有效降低血脂肪，帮助维护代谢健康。而虾红素可以帮助血管更有弹性、防止血管硬化，减少血管栓塞、病变等问题，且虾红素本身是很强的抗氧化素，可以防止血脂肪因为氧化，而在血管上造成的堆积等问题。



鱼油要尽量挑选来自无污染海域的中小型鱼种，可完整保留DHA与EPA，也避免大型鱼类累积过多重金属的疑虑。而虾红素可选择从雨生红球藻中萃取的珍贵虾红素，其虾红素含量会比鲑鱼、磷虾都高出许多。另外再添加丰富的维生素E，其具备的抗氧化功能，能确保鱼油不被破坏、发挥完整功效。

双管齐下，乳酸菌帮助轻盈顺畅

大鱼大肉之后，大家最常吃的应该就是乳酸菌了，因为想帮助消化、排便顺畅。但一般的乳酸菌很难达到实际的效用，很容易进去体内就被胃酸消灭掉了。来自日本的孢子性乳酸菌，会自动形成保护罩、生存能力强，可耐胃酸、耐胆碱等消化酵素，能成功抵达消化道、发挥实际功效，这样的长效活菌种，才能真正达到肠道保健的效用。



而木寡糖是所有好菌生长必备的营养素，它能帮助好菌加速繁殖，且在消化道益菌的利用率，是其他寡糖的10-20倍。乳酸菌搭配木寡糖，木寡糖成为乳酸菌营养的来源，让乳酸菌存活得更久，可在肠道内发挥更大的效用。

营养师张彤芬补充：“除了上述的内容之外，平日还需要多补充膳食纤维，才能有效维持肠胃道健康。”像是“水溶性的膳食纤维”可以有效补充国人容易缺乏的纤维量，并促进肠胃蠕动、帮助排便顺肠。

营养师建议过年双宝，纾解负担就再多吃这两样！

其实不只是过年，平常就要多注意营养均衡，适时搭配营养补充品，补充膳食纤维，才能让身体永保健康，而复方营养补充品可以兼顾到身体的不同需求。营养师张彤芬提醒：“过年免不了会有吃太多的问题，适时多补充帮助维持体内健康、促进新陈代谢的食品，例如深海鱼油、乳酸菌。平日也要多做运动，维持身体健康。”

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资料来源:早安健康 https://www.edh.tw/article/23487