▲（示意照/翻摄自Pixabay）

汇流新闻网记者陈钧凯/台北报导

天气冷飕飕，不少人准备好好进补一番，但“补品”真的有补无害？国内药师提醒，中药毕竟还是药，即使相对安全、副作用较低，但过度吃补反而增加身体负担，尤其若感冒发炎、口干舌燥、失眠、便秘等问题，不宜吃温补药膳。

除此之外，台北市立联合医院林森中医昆明院区药剂科药师张崇训强调，其他如孕妇、糖尿病、高血压及高血脂者，更建议要先咨询医师或药师，才是聪明的进补之道。

张崇训说，祛寒强身，“药食同源”是国人长久存在的养生饮食文化与膳食习惯，但是，气温骤降使中药的需求也增加，为了长时保存、卖相好，有人将中药熏硫、染色，更别提还有假货问题。

像是中药材加工过程中使用二氧化硫熏制，具有漂白、预防虫蛀、杀菌防霉等功效，但若食入过量可能会造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状；而一些来源不明的药材，张崇训说，可能含有重金属，金属元素由于会蓄积在人体内，若经长期连续摄食，可能引发免疫系统功能病变及肝、肾功能受损。

张崇训表示，一种药材常有多种的品质，真、伪、优、劣，品级差别很大，功效不同，要使用正确，才能达到最佳的疗效，而基本原则就是到有信誉、重视卫生、且具有合格贩售证明的中西药局或中药房选购，

另外，药材包装也很重要，安全药材会标示厂商名称及地址等，且有药材溯源及合格检验报告，包含二氧化硫、黄曲毒素、重金属、农药等残留容许量须符合-规定。

张崇训强调，一般民众绝对不要随意听信推荐，购买不明来源、不完整包装或标示不清的商品，最保险的方法，可以请信任的中医师或药师推荐值得信任的中西药局或中药房购买。

照片来源：翻摄自Pixabay

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