【健康医疗网／记者李依如报导】近来寒流报到，各地气溜滑梯，吃一碗当归鸭、十全药炖排骨、麻油鸡、姜母鸭及羊肉炉等药膳料理，全身暖呼呼，这些都是补冬食材，透过中药材的功效达到滋补、调整体质的目标。食药署提醒民众别忘了，中药也是“药”，会与西药产生交互作用，可能会导致药效过强或减弱，千万别中西药一同服用，才能避免增加副作用风险！
当心药物交互作用 食补吃出后遗症
药物交互作用的原因和机制复杂，而且不易预测，常与民众摄取“量”及“种类”相关。以药膳中常见的当归、人参、黄耆及芍药，与治疗三高及慢性疾病的药物产生交互作用，可能会使血糖或血压难以控制；常用来入药的姜，与抗凝血或抗血小板的药品并用，可能会有出血的风险，食药署提醒大家食补前，要特别注意下列事项，以免补出后遗症。
掌握六大重点、三原则 健康进补没问题
１清楚了解所服用的药物及药膳成分。
２了解特殊疾病应注意摄取的药膳成分，尤其是慢性疾病需要长期服药的病人。
３可以咨询医师、中医师、药师或营养师等专业人员，是否有食品或药物交互作用问题需留意。
４适量食用，避免因药膳或食品中过量成分而影响药物作用或增加健康的负担。
５吃完药膳后，至少间隔半小时再服用西药。
６如果服药后出现任何不适症状，请立即与医师或药师联络，及时求助。

只要掌握“询问专业、了解成分、适量摄取”3原则，就能健康进补，安心过冬！

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资料来源：健康医疗网 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=44619

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