秋天主燥易伤肺 不只喉咙干、鼻子痒，整个呼吸系统都受影响
王心眉中医师表示，从五行理论的观点来看，秋天对应于金，而金对应到肺。中医则认为，当时序入秋后，代表一年当中炎热的季节已过，自然界的阳气渐收，阴气渐长，这里所说的阳气、阴气，是指日照的相对时间，一旦日照的时间缩短，万物的生机就会渐渐弱化，景物开始萧条、空气变得比较干燥。
于是在大自然节气更迭、变化下，燥也成为秋季的主气，也就是所谓的“秋天主燥易伤肺”；所以这个时节，如果民众又未善加保养，便容易受到外在燥邪侵袭而伤肺。但值得注意的是，中医所说的肺和西医不同，不仅仅局限于肺脏，指的是身体整个呼吸系统。
由于肺气与鼻、呼吸道相通，而人体鼻与呼吸道的表面都是黏膜层。所以当气候干燥时，黏膜组织便会因此皱缩、充血；接着就容易进一步出现鼻子痒、咽喉痛、喉咙干痒、想咳的感觉。
秋天养肺可以多吃一点平性的蔬菜、水果，以及富含胶质的植物，像是，水梨、葡萄、木耳、百合等食物，来增加体内的津液。就像是保养品里的保湿成分一样，可以把水留在身体里，不让水分太快蒸发。
肺是人体抵御外侮第一道防线 肺气不足不只伤呼吸道，皮肤、毛发都牵连
且值得注意的是，王心眉中医师提到，除了上述症状不适外，《黄帝内经》中更曾记载“肺为娇脏”，也就是肺是人体最“娇嫩”的脏器，是人体抵御外侮的第一道防线的意思。
换成现代说法，就是外界的病毒与细菌经常由口鼻而入，假如人体肺气不足、抵御能力不够，细菌、病毒就有可能因此突破防线进入人体，产生一系列咳嗽、流鼻水、喉咙痛、发烧、喘等呼吸道症状。
此外，《黄帝内经》也提及“肺主一身之表，主皮毛”，肺不但是呼吸系统，也跟皮肤相关。假如，民众在秋季未适度养肺，在肺气不足下也容易出现皮肤搔痒、脱屑，以及毛发干枯掉落、口干唇裂、便秘等相关现象的发生。
秋天养肺别吃错～辛辣、燥热食物吃多大NG，平性蔬果保健康
所以中医认为，秋天养生第一步就是要先养好肺！至于日常饮食该怎么吃才对，王心眉中医师指出，秋天养肺可以多吃一点平性的蔬菜、水果，以及富含胶质的植物，来增加体内的津液。这些天然的胶质能生津润燥，就像是保养品里的保湿成分一样，可以把水留在身体里，不让水分太快蒸发。
《推荐秋天养肺食物》
水果：梨子、甘蔗、草莓、葡萄等。
蔬菜：洋菜胶、红凤菜、山药、木耳、海带、莲藕、莲子、栗子、菇类、秋葵。
其他：豆浆、爱玉、仙草、蜂蜜、蒟蒻、红豆、百合等。
