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排毒也要分季节 5种盛夏养生好食物

2019-08-01 14:39 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 现代人常不自觉暴露在生活环境或饮食中的毒物及化学物质中,夏天有很多蔬果及药草能加强身体的净化排毒功能...

现代人常不自觉暴露在生活环境或饮食中的毒物及化学物质中,夏天有很多蔬果及药草能加强身体的净化排毒功能,另外也可以透过精油按摩,增强盛夏时节的身体排毒功能。

塑化剂、黑心淀粉、问题酱油及有毒清洁剂等,生活中的毒物威胁层出不穷,我们日常生活中或多或少都接触过一些化学物品、农药,及过量的食品添加物、防腐剂。

除此之外,夏日的暑气容易让喝下去的冷饮等水分滞留体内,像西瓜很解暑,但晚上吃太多瓜类,隔天起床反而会觉得体力不振、没有元气。

其实排毒也是要换季的,夏季排毒食物可选择一些高纤、有助发汗的香草及蔬果融入生活,一方面可提升代谢力,有助减重,同时也有助免疫力的改善,比较不会感冒。

夏日养生排毒食物点名

(一)甜菜根:甜菜根含有高纤及丰富的钾、镁及钙等,经常食用能促进肝脏排毒功能,同时有助消化系统。可将暗红色的甜菜根加入沙拉中,或打成果汁、加入蜂蜜调味一起食用。(推荐阅读:生机饮食大明星!甜菜根红得发紫)

(图片来源:pixabay)

(二)樱桃:此时正是樱桃的熟成季节,在人体排毒的过程中,维生素C及铁是重要的元素,就像汽车运作时需要的“机油”般,缺一不可。

(三)姜黄:姜黄素(Curcumin)是黄澄澄的咖喱粉中重要的组成物,可帮助肝脏大扫除,咖喱是摄取姜黄素的优质来源,也可以直接将姜黄粉撒在马铃薯沙拉上,适度摄取姜黄还有助于减重,使肌肤能够保有好光泽。

(四)蒲公英根(Dandelion):蒲公英虽是杂草,但全身是宝,在欧美有机超市中被当成高贵生菜,一份生鲜蒲公英叶约要3~4美元。第一次尝到蒲公英叶时,觉得口感近似A菜,但口味更苦,像芝麻叶般;它的根部磨成粉是欧美时尚养生人士的咖啡替代品,虽无咖啡因,但有咖啡的香味,同时带有天然甜味,能够提神及好元气,所以是净化身体的首选香草。

(五)牛蒡:我们日常食用的牛蒡,其实是牛蒡的根部。牛蒡的用途很广,种子的效果更不下于根部,牛蒡可去除身体的毒素,利于发汗、帮助排尿及促进肝脏功能,它的种子还是很好的抗菌及降发炎的草药。但不建议单独使用牛蒡过久,会使体内毒素从皮肤排出,易起红疹、痒及脓疮,最好与蒲公英一起饮用,能够加强接触的毒素从肝肾排出。

夏日净化排毒茶(1人份)

建议选择有机种植香草,连续饮用35天。

(图片来源:shutterstock)

材料:新鲜牛蒡60克(或干燥牛蒡30克)、蒲公英根部30克,加入清水2000cc,煮到水滚后关小火,持续加热直至茶汁减少1/3。

方法:煮好的1500cc茶汁在1天内分多次饮完,夏天宜放冰箱冷藏。

当身体感觉沉重、关节及肌肉酸痛,换了很多枕头,晨起仍然不舒爽,可以运用这个方法帮助身体的乳酸代谢。(推荐阅读:医师娘不藏私分享/天然排毒养生术!由内而外都净化)

精油妙用 帮助去除身体废物

也可以使用一些具有抗发炎效果的精油,来刺激血液循环及提升淋巴代谢功能,去除身体的废物。以下4种精油都能够消除身体紧绷感,因为它们能够助身体代谢乳酸堆积,让疼痛不再,使身体再度轻盈起来。例如:

葡萄柚精油(Grapefruit):能够纾解紧绷的压力,使人体重新获得活力,而且其气味让人有愉悦感,也有助缓解忧郁的情绪;用于按摩油还能够减缓橘皮现象。

永久花(Helichrysum):又称蜡菊,原生地遍及地中海及北非,目前西班牙、意大利及南斯拉夫人工大量栽种,但因取得不易,是一种价格不斐的精油。它带有辛辣、甜味及些许果香,传统上用于对抗感染、久咳不愈、支气管、发烧、肌肉酸痛、关节炎,甚至过敏,用于皮肤上还能淡疤美白。

迷迭香精油(Rosemary):具有防掉发、减除肌肉酸痛的功能,同时它能够促进脑部的血液循环,有助记忆力,并促进创造力。我习惯在洗发精中加入1~2%迷迭香精油,用来重建发根、促进头皮健康。

柠檬草(Lemongrass):带有柠檬及香茅味,能够纾解肌肉抽筋及疼痛,并能帮助消化及改善便秘情形。

(图片来源:shutterstock)

DIY净化酸痛按摩油

  1. 准备60cc基底油(橄榄油、萄葡籽油或甜杏仁油)
  2. 永久花精油7滴
  3. 萄葡柚精油5滴
  4. 迷迭香精油7滴
  5. 柠檬草3滴
  6. 薰衣草3滴

准备一个暗色精油玻璃瓶,混合基底油及精油,每次使用适量,按摩酸痛肌肉及关节处,同时也可以倒入1大匙(15cc)至浴缸中泡澡。若有退化性关节炎及风湿性关节炎,也可用此法来按摩减缓不舒服感。

另外,可以等比例制作更多量使用,制作好的按摩油避免放在高温潮湿处,以免精油挥发效果变差。

警语:抽筋史及癫痫患者使用精油,应先咨询专业注册芳疗师。

<本专栏反映专家意见,不代表本社立场>

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