现在的生活条件好了，不像小时候，只有过年过节才能吃得上大鱼大肉，吃一次觉得幸福得很。现在截然相反，吃得太过丰盛，使得很多朋友的体重蹭蹭涨。
今天，小编就为大家推荐一种清肠的食物，它就是油菜。油菜含有大量的纤维素和水分，能够加快肠胃蠕动，帮助清理肠道，润肠通便，促进新陈代谢，常吃它肠道变得越来越干净。每晚吃一盘，解腻又开胃，清早排出体内垃圾，特轻松舒坦。感兴趣的朋友，快来试一试吧！
爆炒青菜
By 豆妈maomao
配料：
小白菜200克、蒜3片、精盐1勺、白糖1勺
烹饪步骤：
1.青菜清洗干净，大蒜剥皮
2.青菜一分为二，大蒜切片
3.起锅烧油，爆香蒜片
4.放入青菜，大火翻炒至变软
5.加入盐和白糖调味
6.翻炒均匀即可出锅
烹饪小贴士：
1. 选购油菜，个头短一些的比较嫩，口感好。个头大的通常老一些，口感不好。 2. 油菜一般有白梗的和青梗的，品种不同。青梗的味道浓郁些，白梗水分充足，味道较淡。 3. 清洗油菜，很多朋友只是整颗冲洗，其实在根部会存有很多的泥沙和细菌。要一片一片择好，将靠近根部的地方用清水反复冲洗下，最好是用小刷子仔细刷洗，否则影响口感，也对健康不利。 4. 为保证油菜的新鲜，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏。不要长时间存放，尽快食用完。
