顶级牛肉和食

位于太古城中心的日式鱼生饭店“北海丼”，主厨严选顶级澳洲安格斯牛柳及日本鹿儿岛A5和牛，制成四款丼饭及面食套餐，全部奉送味噌汤，各有不同风味。套餐逢星期一至五晚市，以及星期六、日午市和晚市时段供应。

推介火炙鹿儿岛A5和牛鳗鱼丼，选用餐厅招牌蒲烧鳗鱼，浇上自家制烧汁，散发酱油鲜香，奉客前以火枪烧香表面，伴以火炙和牛，充满焦香风味。另一款火炙鹿儿岛A5和牛吞拿鱼腩丼，吞拿鱼腩是鱼生迷的心水之选，以火炙处理，更能带出鱼的油香，伴以鲜嫩及富油脂的和牛，属完美组合，必定能满足一众“牛魔王”的胃口。